۰۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
چرنوبیل بهشت حیوانات شده است؛ انتقام طبیعت از انسان در منطقه ممنوعه! آغاز توزیع مرغ منجمد با نرخ 125 هزار تومان اختلاف آماری در مصرف مواد مخدر دارویی/ تصمیم نهایی درباره کشت شقایق الیفرا تا یک ماه آینده پیشرفت ۶۰ درصدی طرح‌های پتروشیمی در برنامه هفتم توسعه دلیل عجیب یک طلاق تاجگردون: وام‌ ازدواج حذف نشده است دکتر فرقانی: روزنامه‌نگاری راه‌حل‌گرا در دولت‌های توسعه‌گرا معنا پیدا می‌کند سیاست‌های مقطعی مثل کالابرگ فشار بودجه را بیشتر می‌کند «ناصر ملک‌مطیعی» در ۲۳ سالگی و در ششمین فیلمش؛ سال ۱۳۳۲(عکس) تولید متانول در کشور متوقف شد عضو شورای شهر: شهرداری برای حفر تونل بازار باید توضیحات روشنی ارائه کند/ صف دریافت وام ازدواج در حد فاجعه‌ است / نگهبانان شهرداری چرا از سوی شورای تحول یگان حفاظت بازجویی می شوند؟ باران نقطه‌ضعف سیستم رادارگریزی بمب‌افکن پیشرفته B-2 آمریکا بود دیدنی های امروز؛ از توفان برفی نیویورک تا جنگ اوکراین بودجه ۱۴۰۵ و یک دوراهی خطرناک؛ کسری دولت یا خروج متخصصان؟ خبر خوش برای سهامداران عدالت؛ زمان واریز سود مشخص شد
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...