تاریخ:
توقیف خودروها به دلیل حجاب، با دستور پزشکیان متوقف شد 
درس نود و دو
طرز تهیه سوپ سرد تابستانی
سوپ سرد نوعی سوپ بسیار خوشمزه و خنک تابستانی است که از ترکیب حبوبات با ماست تهیه میشود.
سوپ یکی از محبوب ترین پیشغذاهای دنیاست که در بسیاری از رستورانها به صورت پیشغذا و غذای اصلی در انواع و طعمهای گوناگون سرو میشود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و میتواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی بهخصوص وعده شام باشد.
به گزارش فرارو؛ سوپ معمولا غذایی مناسب برای فصلهای سرد سال مثل پاییز و زمستان است و در فصل تابستان و گرما تمایل زیادی برای خوردن سوپ نیست. سوپ سرد نوعی سوپ بسیار خوشمزه و خنک است که طعم متفاوتی دارد و برای شما که دوستدار سوپ هستید، یک گزینه مناسب در فصل گرما است. پیشنهاد میکنیم به جای خوردن آبدوغ خیار در تابستان اینبار سوپ سرد را امتحان کنید که مقویتر است و ارزش غذایی بالایی دارد، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه سوپ سرد همراه ما باشید.
مواد لازم برای پخت سوپ سرد
گندم: نصف پیمانه
عدس: 1 پیمانه
نخود: نصف پیمانه
شوید تازه و خرد شده: 1 پیمانه
ماست ترش: 2 پیمانه
سیر: 3 حبه
نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری
یخ: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
طرز تهیه سوپ سرد
برای درست کردن این سوپ خوشمزه ابتدا گندم، نخود و عدس را که از قبل خیس دادهاید، به صورت جداگانه با آب و کمی نمک بپزید و بعد از اینکه کاملا پختند و له شدند، آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
در مرحله بعد ماست را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کمی آب سرد به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رقیق شود. نباید زیاد آب بریزید که بیش از حد شل نشود.
حالا نخود، عدس و گندم پخته را به کاسه ماست و آب اضافه کنید. سیر رنده شده، شوید تازه خرد شده و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر به دلخواه کمی یخ به کاسه اضافه کنید و روی سوپ را با نعناع خشک تزیین کنید، نوش جان.
لینک کوتاه: کپی لینک
نماز خواندن سربازان هیتلر در جنگ جهانی دوم (+ عکس) آیا میدانستید با دل مرغ هم میشود کباب کوبیده درست کرد؟ نامهای که آمریکا را به سمت ساخت بمب اتم برد؛ اینشتین چه نقشی در آغاز پروژه منهتن داشت؟ بدترین اشتباهی که والدین در گفتوگو با نوجوانان مرتکب میشوند کوکو چغترمه؛ صبحانه عروسی رشتی ها حماسه سورنا / روزی که امپراتوری روم بر زمین ایران زانو زد عزت نفس چیست؟ آموزش گامبهگام تقویت عزت نفس و نکات کلیدی گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده اما خوشمزه و مقوی وجدان چیست؟ به زبان ساده؛ راهنمای درونی برای مسئولانهتر زندگی کردن روشهای افزایش اعتمادبهنفس به زبان ساده؛ از هدفهای کوچک تا پذیرش اشتباه ۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک)