تاریخ:
نظرسنجی سیبیاس: از هر ۱۰ نفر آمریکایی، ۷ نفر از عملکرد اقتصادی ترامپ خشمگین یا ناامیدند 
درس چهلم
سازمان غذا و دارو: نمک یددار تصفیه شده، تنها گزینه ایمن برای مصرف روزانه
در دهه ۶۰ کمبود گسترده ید در کشور باعث شیوع گواتر و اختلالات تیروئیدی شد و بر همین اساس، سیاست افزودن ید به نمک خوراکی در سطح ملی اجرا شد. ید نقش اساسی در رشد مغزی جنین و حفظ عملکرد غده تیروئید دارد و حذف آن از رژیم غذایی مادر باردار میتواند منجر به کاهش ضریب هوشی و آسیبهای عصبی در نوزاد شود.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با تأکید بر خطرات نمکهای تصفیهنشده، گفت: نمک یددار تصفیهشده تنها نوع مجاز و ایمن برای مصرف روزانه خانوارهاست و استفاده از نمکهای دریا، سنگ نمک و نمکهای رنگی بههیچوجه توصیه نمیشود.
به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: نمک یددار تصفیهشده تحت نظارت کامل سازمان غذا و دارو در کارخانههای مجاز تولید میشود و در فرآیند صنعتی آن، فلزات سنگین و آلایندههای مضر مانند آرسنیک، سرب و قلع حذف میشود. این نمک نهتنها ایمن است، بلکه با افزودن ید، از بروز کمکاری تیروئید و عوارض آن بهویژه در کودکان و زنان باردار جلوگیری میکند.
وی افزود: در دهه ۶۰ کمبود گسترده ید در کشور باعث شیوع گواتر و اختلالات تیروئیدی شد و بر همین اساس، سیاست افزودن ید به نمک خوراکی در سطح ملی اجرا شد. ید نقش اساسی در رشد مغزی جنین و حفظ عملکرد غده تیروئید دارد و حذف آن از رژیم غذایی مادر باردار میتواند منجر به کاهش ضریب هوشی و آسیبهای عصبی در نوزاد شود.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: نمکهای دریا، سنگ نمک، نمک صورتی، قرمز یا آبی که بهصورت تصفیهنشده عرضه میشوند، نهتنها فاقد ید هستند، بلکه میتوانند حاوی فلزات سنگین و ترکیبات سرطانزا باشند. در حال حاضر هیچ خط تولید رسمی برای تصفیه و یددار کردن نمکهای رنگی در کشور وجود ندارد.
بهفر با اشاره به نمکهای موسوم به دریایی یددار تصفیهشده، گفت: تنها تعداد محدودی از کارخانهها مجوز تولید این نوع نمک را دریافت کردهاند و محصول آنها تنها در صورت تأیید نهایی سازمان، قابل عرضه به بازار است.
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، وی هشدار داد: برخی رستورانها و مراکز غذایی از نمکهای غیرمجاز استفاده میکنند و با وجود پیشبینی جریمه نقدی، سطح این مجازاتها به اندازهای نیست که بازدارندگی لازم را ایجاد کند. بنابراین لازم است نظارتها تشدید شود و آگاهی عمومی درباره خطرات مصرف نمکهای تصفیهنشده افزایش یابد.
بهفر در پایان تأکید کرد: نمک یددار تصفیهشده علاوه بر طعمدهی، ضامن سلامت تیروئید و رشد مغزی نسل آینده است و در مقابل، نمکهای غیرمجاز مانند تهدیدی خاموش در سفره خانوادهها هستند که باید از مصرف آنها پرهیز کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
افزایش سهمیه فوتبال ایران در لیگ نخبگان آسیا 10 حیوان که می توانند یک ببر را شکست دهند (تصویری) تاریخ بازگشایی معاملات بازار سهام اعلام شد گزارش داخلی پنتاگون از نقش پیت هگست در کشتار کودکان مدرسه میناب ایران پخش فوتبال در سینما؛ راهکار موقت برای خروج از رکود گیشه راز راستدست بودن اکثریت جمعیت جهان توسط دانشمندان فاش شد انتقاد ستاد ملی جمعیت از عدم اجرای مرخصی ۱۴ روزه پدران وزیر دفاع اسبق آمریکا: نتانیاهو سال 2009 (1388) به من گفت رژیم ایران شکننده است و با یک حمله فرو می ریزد پیام دونالد ترامپ درباره ایران پس از گفتگو با نتانیاهو جزئیات فاجعه جدید قراردادی در استقلال با شکایت استراندبرگ ادعای دیلیمیل: تلاش نخستوزیر انگلیس برای خروج آبرومندانه از قدرت هشدار پلیس راه درباره طوفان شن در محور یزد به انار احتمال تعطیلی یا تأخیر ادارات کرمان در روز دوشنبه در مصاحبه با سیبیاس نیوز مطرح شد؛ ارزیابی وزیر دفاع پیشین آمریکا از برنامه هستهای ایران ادعای سنتکام مبنی بر تغییر مسیر ۸۱ کشتی تجاری به مقصد ایران