تاریخ:
فرو ریختن ساختمان مسکونی در غزه؛ ۸ شهید و دهها مفقود 
درس نود و دو
طرز تهیه رانی شلیل؛ نوشیدنی خوشمزه و آسان
رانیها، نوشیدنیهایی پرطرفدار و خوشمزه هستند.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن رانی شلیل، شلیلها را خرد کرده و پوست بگیرید. سپس آنها را با آب جوش و شکر در یک قابلمه ریخته و 10 دقیقه بجوشانید.
کمی از شلیلها را جدا کنید و بقیه محتویات قابلمه را در میکسر بریزید. وقتی رانی کاملا یکدست شد آن را در پارچ مورد نظر برای سرو ریخته و تکههای شلیل را به آن اضافه کنید.
در ادامه با طرز تهیه این رانی به صورت گام به گام آشنا میشویم.
مواد لازم برای رانی شلیل برای 8 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شلیل | 1 کیلوگرم |
| شکر | 1 لیوان |
| آب | 3 لیوان |
مرحله اول: شلیلها را خرد کنید
شلیلها را پوست بگیرید، هسته آنها را جدا کنید و سپس آنها را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله دوم: شکر را در آب جوش حل کنید
آب را در یک قابلمه به جوش آورید و سپس حرارت را ملایم کنید. شکر را به آب اضافه کنید تا حل شود.
وقتی شکر حل شد، شلیلها را هم اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشید. در این زمان کف روی آن را بگیرید.
مرحله سوم: رانی را میکس کنید
مقداری از تکههای شلیل پخته را برداشته و کنار بگذارید.
بقیه آنها را به همراه آب و شکر داخل میکسر بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
سپس آن را در پارچ مورد نظر برای سرو بریزید و تکههای شلیل که جدا کرده بودید را به آن اضافه کنید.
مرحله چهارم: رانی شلیل را سرو کنید
اجازه دهید کمی رانی شلیل در یخچال بماند تا سرد شود یا کمی یخ به آن اضافه کرده و آن را سرو کنید.
میتوانید این رانی را با تکههای شلیل تازه تزئین کنید.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه رانی شلیل
برای آمادهسازی و نگهداری از رانی شلیل خانگی نکات زیر را در نظر بگیرید:
اگر قصد نگهداری طولانی مدت از این رانی را دارید، آن را در یک بطری شیشهای استریل شده بریزید و در آن را محکم کنید.
در صورت تمایل میتوانید کمی وانیل و کمی آب لیمو هم به این رانی اضافه کنید. آب لیمو جلوی کپک زدن رانی در صورت نگهداری طولانی مدت از آن را میگیرد.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
بدترین اشتباهی که والدین در گفتوگو با نوجوانان مرتکب میشوند کوکو چغترمه؛ صبحانه عروسی رشتی ها حماسه سورنا / روزی که امپراتوری روم بر زمین ایران زانو زد عزت نفس چیست؟ آموزش گامبهگام تقویت عزت نفس و نکات کلیدی گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده اما خوشمزه و مقوی وجدان چیست؟ به زبان ساده؛ راهنمای درونی برای مسئولانهتر زندگی کردن روشهای افزایش اعتمادبهنفس به زبان ساده؛ از هدفهای کوچک تا پذیرش اشتباه ۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی