.png "عصر ایران")
۰۵ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۵ اسفند ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
ترامپ: نمیدانم چقدر دیگر زنده خواهم ماند؛ خیلیها دنبال من هستند، اینطور نیست؟ 
درس بیست و یکم
کاربرد پودر اورگانو در آشپزی
اورگانو یا پونه کوهی یک گیاه نام آشنا است که بسیاری از مردم آن را به واسطه غذاهایی مانند پیتزا و سس پاستا می شناسند. ادویه اورگانو طعمی تند و کمی تلخ دارد و عطر بسیار قوی و دلپذیری به غذاها میبخشد.
ادویه اورگانو: عطر و طعم مدیترانهای در آشپزخانه شما
اورگانو یا پونه کوهی، گیاهی خوش عطر و طعم است که از خانواده نعنائیان محسوب میشود. برگهای خشک شده این گیاه به عنوان ادویه در بسیاری از غذاها، بهخصوص غذاهای مدیترانهای، استفاده میشود.
خواص اورگانو:
خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی: اورگانو به دلیل داشتن ترکیباتی مانند کارواکرول و تیمول، خواص ضد میکروبی قوی دارد و میتواند در درمان عفونتها مؤثر باشد.
خواص ضد التهابی: این ادویه به کاهش التهاب در بدن کمک میکند و میتواند برای درمان بیماریهای التهابی مانند آرتریت مفید باشد.
آنتیاکسیدان: اورگانو حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد کمک میکند.
بهبود هضم: اورگانو میتواند به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و دل درد کمک کند.
کاربردهای اورگانو در آشپزی:
پیتزا: اورگانو یکی از اجزای اصلی پیتزای ایتالیایی است و به آن طعم و عطر بینظیری میبخشد.
پاستا: این ادویه با سسهای پاستا مانند سس مارینارا بسیار سازگار است.
گوشت: اورگانو طعم بسیار خوبی به گوشتهای کبابی، مرغ و ماهی میدهد.
سبزیجات: این ادویه را میتوانید به سبزیجات پخته یا کبابی اضافه کنید.
سوپ و خورش: اورگانو به سوپها و خورشها طعم دلپذیری میبخشد.
سس سالاد: میتوانید از اورگانو برای طعمدار کردن سس سالاد استفاده کنید.
نکات مهم در استفاده از اورگانو:
از اورگانو به مقدار کم استفاده کنید، زیرا طعم قوی دارد و استفاده بیش از حد آن میتواند طعم غذا را تلخ کند.
اورگانو خشک شده را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
اورگانو و آویشن هر دو از خانواده نعنائیان هستند و طعم مشابهی دارند، اما اورگانو طعم تندتر و تلختری نسبت به آویشن دارد.
علاوه بر کاربردهای آشپزی، اورگانو نیز خواص دارویی دارد. این گیاه دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. به عنوان یک گیاه دارویی، اورگانو ممکن است در درمان عفونتها، سرفه و سرماخوردگی، مشکلات گوارشی و غیره مفید باشد.
منبع: دلگرم
میراث ماندگار صدراعظم / امیرکبیر و کشک بادمجان خاله خانمجان افسانه بیگناهی لطفعلیخان بیشتر توسط سه بریتانیایی روایت شده است ۵ علت اصلی روشن نشدن بخارشوی + راه حل فوری و عملی گوگل اپلیکیشن قدیمی آبوهوای اندروید را حذف میکند آیفون پرو با رنگ جدید قرمز؛ آیا موفقیت رنگ نارنجی تکرار میشود؟ نسخه اندروید اپل موزیک با قابلیت هایی هیجان انگیز آپدیت شد مقایسه پردازنده و سیستم خنککننده گلکسی S26 اولترا با S25 اولترا طرز تهیه کوفته همدان اصیل و خوشمزه + راز وا نرفتن کوفته طرز تهیه نان چالای کشمش و دارچین؛ خانگی مناسب افطاری کشف گنجینه کوزهها و طلا در یک مقبره باستانی هزار ساله ۹ مرحله روتین زیبایی پوست کرهایها برای داشتن پوست سفید و شفاف آموزش تمیز کردن موکت بدون شستشو در منزل ۴ گوشی شیائومی با دوربین و باتری قدرتمند ترفندهای پوست کندن و پاک کردن سریع سیر و موسیر در خانه نقشه عجیب روسیه برای شبیهسازی جنگجویان باستانی سکایی با مهندسی ژنتیک!
اخبار و تحلیل های ترکیه
پرطرفدارترین