تاریخ:
فرهنگستان: پرتابگر به جای لانچر، قدیمی است 
درس هشتاد و سه
طرز تهیه نوشیدنی آب سیب داغ و دارچین؛ برای مقابله با سرماخوردگی
آب سیب داغ و دارچین یک نوشیدنی خوش عطر و طعم است که علاوه بر طعم خوب و عطر پاییزی، خواص بسیار زیادی هم دارد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن آب سیب داغ و دارچین، آب سیب و شربت افرا را در شیرجوش بریزید. چوب دارچین، میخک، فلفل فرنگی، پوست پرتقال و پوست لیمو را در کیسه چای بریزید و آن را در آب سیب بگذارید.
آب سیب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. بعد از 5 تا 10 دقیقه و پیش از این که آب سیب شروع به جوشیدن کند، آن را در فنجانها بریزید و سرو کنید.
در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم درباره آب سیب داغ و دارچین برای 6 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آب سیب | 6 فنجان |
| شیره درخت افرا یا عسل | ¼ فنجان |
| چوب دارچین | 2 عدد |
| میخک | 6 عدد |
| فلفل فرنگی (آل اسپایس) اختیاری | 6 عدد |
| پوست پرتقال نواری برش داده شده | پوست 1 عدد پرتقال |
| پوست لیمو نواری برش داده شده | پوست 1 عدد لیمو |
مرحله اول: آب سیب را با شیره درخت افرا ترکیب کنید
آب سیب را در یک شیرجوش بریزید و به آن شیره درخت افرا را اضافه کنید.
اگر به جای شیره افرا میخواهید از عسل استفاده کنید، آن را در هنگام سرو به آب سیب اضافه کنید زیرا حرارت زیاد برای عسل خوب نیست.
مرحله دوم: ادویهها را در کیسه چای بریزید
چوب دارچین، میخک، فلفل رنگی، پوست پرتقال و پوست لیمو را در کیسه چای بریزید.
کیسه چای را ببندید و آن را داخل شیرجوش و در آب سیب بریزید.
اگر به کیسه چای دسترسی ندارید، میتوانید این مواد را در یک توری بگذارید و در آن را با یک نخ ببندید.
مرحله سوم: به آب سیب حرارت دهید
آب سیب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود اما توجه کنید که نباید شروع به جوشیدن کند.
معمولا 5 تا 10 دقیقه حرارت دیدن برای آب سیب کافی است.
مرحله چهارم: سیب را از روی حرارت بردارید
بعد از این که آب سیب به قدر کافی گرم شد آن را از روی حرارت بردارید و کیسه چای را از آن خارج کنید.
آب سیب شما آماده است. آن را در لیوانهای مورد نظر خود بریزید و سرو کنید.
نکاتی برای آمادهسازی و سرو آب سیب و دارچین
جالب است بدانید که آب سیب و دارچین یکی از نوشیدنیهای خوشمزه، رایج و پرطرفدار در کشورهای مختلف است.
آب سیب و دارچین با توجه به عطر و طعمی که دارد، یکی از نوشیدنیهای پاییزی است که خواص درمانی زیادی هم دارد.
یک راه مناسب برای سرو آب سیب و دارچین این است که در هر لیوان در هنگام سرو، به جای یک قاشق بلند، یک چوب دارچین بلند قرار دهید تا افراد بتوانند از آن برای همزدن نوشیدنی خود استفاده کنند.
شیره درخت افرا علاوه بر طعم شیرین، عطر و طعم خاصی به نوشیدنی شما میدهد اما اگر به آن دسترسی ندارید، میتوانید از عسل استفاده کنید. با این حال با توجه به حساسیت عسل نسبت به گرما، بهتر است آن را در هنگام سرو نوشیدنی به آن اضافه کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟