تاریخ:
شلیک موشکهای کروز علیه شناورهای آمریکایی 
درس شصت و پنج
طرز تهیه مرغ دوغی ، متفاوت و خوشمزه
امروز قرار است دستور پخت غذایی را آموزش دهیم که با تهیه آن، طعم متفاوتی از مرغ را تجربه خواهید کرد. مرغ دوغی یک غذای سریع، متفاوت خوشمزه و در عین حال مناسب کسانی است که تایم زیادی برای پختن غذا ندارند ولی دوست دارند غذای خانگی نوش جان کنند.
در روش پخت مرغ با دوغ تمام بوی زهم مرغ به طور کامل از بین میرود و طعمی لذیذ و عالی پیدا میکند. پیشنهاد میکنیم حتما برای یک بار هم که از این روش برای پخت مرغ استفاده کنید و از خوردن آن در کنار غذای خانواده لذت ببرید.
مواد اولیه
مرغ ۴ تکه
کره ۳۰ گرم
دوغ ۲-۳ لیوان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
زعفران ۲ قاشق سوپخوری
روغن ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
تکه های مرغ را داخل قابلمه ای که قرار است بپزید قرار دهید و به مرغ ها نمک و فلفل سیاه بزنید.
حواستان باشد چون دوغ هم نمک دارد به مرغ ها زیاد نمک نزنید.
دوغ ها را به مرغ ها اضافه کنید. انتخاب نوع دوغ به خودتان بستگی دارد. ترجیحا از دوغ گازدار استفاده کنید چون به پخت سریع مرغ کمک می کند.
مرغ ها را روی حرارت قراردهید تا ۴۰ دقیقه بپزد.
سیب زمینی ها را با پوست بشویید و داخل آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و داخل یک سینی بریزید. سپس روی آن را نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پیاز و روغن زیتون یا کنجد بزنید و داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا کبابی شوند. این سیب زمینی ها کنار مرغ سرو کنید.
وقتی مرغ ها پخت، از قابلمه دربیاورید و روی آن کره و زعفران بمالید.
این مرغ را هم می توانید روی یک توری روی منقل کباب کنید تا بوی دودی به خود بگیرد یا اینکه در چدن سرخ کنید. انتخاب با شماست.
چدن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود و مرغ ها را روی آن بچینید و گریل کنید. زیر حرارت را متوسط کنید تا مرغ ها گریل شوند و این کار را برای هر دو طرف مرغ انجام دهید.
مرغ ها را کنار سیب زمینی های کبابی سرو کنید. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
خیانت زناشویی؛ مشکلی که کمتر کسی درباره آن حرف میزند «کوزۀ گنج هخامنشی» در زیر یک خانۀ باستانی پیدا شد(+عکس) «ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد آیخانم؛ شهری یونانی که دو هزار سال زیر خاک افغانستان پنهان ماند(+عکس) عجیبترین شهرهای جهان؛ از روستایی در دل آتشفشان تا سکونتگاهی در ارتفاع ۵ هزار متری (+عکس) راز فعالیت شبانه سوسکها؛ چرا شبها و در تاریکی دیده میشوند؟ بزرگترین دریاچههای جهان که در «زیر زمین» پنهان شدهاند(+عکس) ۹ حقیقت درباره داریوش بزرگ هخامنشی چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم ؟ از قورمه سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو دانشجوی تاریخی که «بانوی مرگ» لقب گرفت (+عکس) گنج سکههای «خلافت عباسی» در یک روستا در روسیه از زیر خاک بیرون آمد(+عکس) ۱۰ عملیات نظامی جسورانه که به فاجعه ختم شد روایتی متفاوت از زنان دوره قاجار! اگر مدتی است که دائم منتظر یک اتفاق بد هستید، این راهکارها کمک میکند رابطه مخفی میان الیزابت اول و امپراتوری عثمانی