۰۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
پزشکیان: کانون‌های قدرت نمی‌گذارند ما کارمان را درست انجام دهیم (فیلم) لحظه حمله عقاب طلایی به پهپاد خبرگزاری صداوسیما در خراسان شمالی (فیلم) آشپزی روستایی؛ تهیه سوسیس و پخت آن در بشکه (فیلم) پزشکیان: وقتی می‌گویم که من تنها نمی‌توانم کشور را درست کنم، می‌گویند تو چرا آمده‌ای اگر بلد نبودی؟ (فیلم) صاعقه برق چهارمحال‌وبختیاری را مختل کرد (فیلم) ربات رزمی‌کار استادش را غافلگیر کرد (فیلم) تحقیر زلنسکی در فرودگاه میامی پیش از دیدار با ترامپ (فیلم) وام ازدواج و فرزندآوری از سال ۱۴۰۵ حذف می‌شود؟ (فیلم) ظریف: ما هیچ وقت نمی‌خواستیم سلاح هسته‌ای بسازیم و هنوز هم نمی‌خواهیم بسازیم (فیلم) تصاویری زیبا از دماوند باشکوه در برف (فیلم) زلنسکی در فلوریدا با ترامپ دیدار کرد (فیلم) رونمایی از جدیدترین آواکس چین بر پایه هواپیمای ترابری Y-۲۰ (فیلم) پرتاب سه ماهواره ایرانی چه تاثیری بر زندگی روزمره مردم دارد؟ (فیلم) سانحه هوایی در آمریکا؛ سقوط ۲ بالگرد در نیوجرسی (فیلم) بیماری کرون چیست و چه عوارضی دارد؟ (فیلم)