فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۹۷۵۲
تاریخ انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۹۷۵۲
انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۴

رستوران عجیب اولد هانزا در استونی

رستوران عجیب اولد هانزا در استونی
علیرغم بازسازی بخش هایی از این ساختمان در قرن های 19 و 20، نمای بیرونی ساختمان هیچ تغییری نسبت به گذشته تاریخی خود نکرده است.

عصر ایران- رستوران اولد هانزا یک رستوران جالب و البته عجیب است که در بخش قدیمی شهر تالین پایتخت استونی قرار دارد. ساختمان این رستوران بخشی از میراث فرهنگی شهر تالین است و شامل 3 انبار قدیمی است. یکی از این انبارها در سال 1654 فروریخت ولی در فاصله 1655 تا 1657 بازسازی شد. در آن سال ها این انبارها به یکدیگر وصل بودند و به یک ساختمان با معماری باروک وصل می شدند.

متعاقب آن درب ها و تخته سنگ هایی به سبک باروک در نما به کار رفت. یک سرداب بزرگ هم در زیرزمین ساختمان جدید ساخته شد.  در نیمه دوم قرن 17 میلادی، این ساختمان به عنوان انبار محصولات خارجی برای فروش در بازار به کار می رفت.

رستوران اولد هانزا در استونی

علیرغم بازسازی بخش هایی از این ساختمان در قرن های 19 و 20، نمای بیرونی ساختمان هیچ تغییری نسبت به گذشته تاریخی خود نکرده است.در تاریخ 15 آوریل سال 1997 این ساختمان به لیست میراث فرهنگی استونی اضافه شد. رستوران اولد هانزا با جایگاه برای 300 مشتری در سال 1997 در این ساختمان افتتاح شد.

این رستوران که سه طبقه دارد در دکوراسیون، لباس خدمه و غذاها و نوشیدنی ها از شیوه اتحادیه هانزا الهام گرفته است.  دستور العمل غذاها مربوط به پیش از قرن 15 میلاید است مثلا نه از سیب زمینی خبری است و نه از ذرت چون این دو ماده غذایی بعد از قرن 15 به اروپا وارد شدند.

در سال 2005 در این رستوران یک مغازه باز شد که آیتم های قرون وسطایی می فروشد.

کلمه هانزا از کجا می آید؟

هانزا (به آلمانی: Hanse) که با نام هانزه و پیمان هانزایی نیز شناخته می‌شود، یک هم‌بستگی اقتصادی بود که بین شهرهای بازرگانی و صنف‌های تجاری برقرار بود و بر بازرگانی شهرهای ساحلی شمال اروپا غالب بود. این پیمان از دریای بالتیک تا دریای شمال در سده‌های ۱۳ تا ۱۷ میلادی ادامه داشت.

این پیمان برای محافظت از منافع اقتصادی و امتیازاتی که حاکم‌های خارجی به بازرگانان در شهرها و کشورها داده می‌شد، ایجاد شده بود. در شهرهای هانزایی، نظام قانونی خاص خودشان و محافظت و حمایت مشترک دوجانبه برقرار بود.

«هانزه» به زبان آلمانی کهن به معنای دسته و گروه است. امروز نام این پیمان با هواپیمایی لوفت‌هانزا به خاطر آورده می‌شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
جامعۀ خسته، مشکلی فراگیر در دنیای امروز نتایج تحقیق روی ۱۰ میلیون فرزند: ترتیب تولد بر بروز بیماری‌ها تأثیر می‌گذارد حیوان زره پوشی که معده اش را مثل جلیقه نجات باد می کند! (+عکس) نقشه کامل چشم انسان؛ بررسی وظیفه و مکانیسم 15 جزء اصلی چشم (اینفوگرافیک) افزایش خطر ابتلا به سرطان مری با نوشیدن چای بالاتر از دمای ۶۵ درجه امروز با سعدی : چاه است و راه و دیدهٔ بینا و آفتاب چالش بینایی؛ اگر تیزبین و سریع هستی شرکت کن! آیا لازم است در همان جلسه خواستگاری، دختر عاشق پسر شود؟ تنگی انگشتر و کفش در گرما؛ واکنش طبیعی بدن یا هشدار جدی؟ بازداشت دو جراح زیبایی قلابی/ یکی از متهمان: حوصله نداشتم 7-8 سال درس بخوانم تا پزشک شوم؛ عفونت بیماران یا کج شدن صورت آنها تقصیر خودشان بود آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس هفتاد و شش ناصرالدین شاه و همراهانش در کنار آبشار شاهاندشت (عکس) واضح‌ترین تصاویر تاریخ از خورشید منتشر شد؛ جزئیاتی که دانشمندان را شگفت‌زده کرد توصیف «کمیل خجسته باقرزاده» از راهبردهای رهبری در شکل دادن به نظم جدید منطقه عکس پدرانه سپند امیرسلیمانی با شعری احساسی (+عکس)