تاریخ:
اقدام فداکارانه مامور پلیس چین حین آبگرفتگی فاضلاب 
درس هفتاد و پنج
انتخاب غذاهای سفت برای کاهش کالری مصرفی
در مطالعه آشکار شد چگونه حس کردن بافت یک ماده خوراکی در داخل دهان بر میزان دریافت کالری از غذا تاثیر دارد.
متخصصان تغذیه و سلامت تاکید دارند تمام ویژگیهای غذا اعم از رنگ، بو، طعم، بافت و شکل ظاهری آن روی اشتها و لذت غذا خوردن تاثیرگذار هستند.
به گزارش ایسنا، نتایج بررسی پزشکان آمریکایی نشان میدهد ترکیب و بافت مواد خوراکی بر کنترل سهم هر وعده و میزان دریافت کالری تاثیر میگذارد. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه فلوریدای جنوبی اعلام کردند: در این بررسی به مطالعه ارتباط بین این که ماده خوراکی چگونه در دهان احساس میشود و همچنین تاثیر این حس بر میزان ماده خوراکی مصرفی، نوع غذاهایی که انتخاب میکنیم و میزان کالری که تصور میکنیم مصرف کردهایم، پرداختیم.
به گفته این متخصصان، در بررسیهای پیشین مشاهده شده بود رنگ، طعم و بو بر روشی که فرد غذا میخورد و از آن لذت میبرد تاثیر میگذارد.
«دیپایان بیسواس» متخصص ارشد این مطالعه گفت: برای مثال افرادی که از مواد خوراکی سفت و با بافت سختتر تغذیه میکنند، میزان کالری کمتری دریافت میکنند.
در مطالعه آشکار شد چگونه حس کردن بافت یک ماده خوراکی در داخل دهان بر میزان دریافت کالری از غذا تاثیر دارد. بنابراین افراد مجبور میشوند به مصرف غذاهایی با بافت سخت روی آورند. در این بررسی از شرکت کنندگان درخواست شد انواعی از مواد خوراکی با بافت سخت، تقریبا سخت و همچنین نرم را تست کنند. سپس از آنان خواسته شد میزان کالری مصرفی خود را تخمین بزنند.
به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس، این متخصصان امیدوارند آگاهی از چگونگی تاثیرگذاری بافت غذا روی اشتها بتواند به انتخاب یک رژیم غذایی سالم و در نهایت مقابله با چاقی کمک کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن رضایی: اجازه باز شدن مسیر دوم در تنگه هرمز را نخواهیم داد ترکیه، عربستان و پاکستان امروز در جده توافقنامه نظامی مشترک امضا میکنند دستهموتور خراب چه ارتباطی با تقه گیربکس دارد؟ تصویر تازه و پرجزئیات هابل از آندرومدا؛ ستارهزایی در کهکشان همسایه رو به افول است «خدیجهخانم» دختر محمد علی شاه در دوران جوانی؛ سال 1298(عکس) چطور با ریموت خاموش و باتریخالی، خودرو را روشن کنیم؟ چرا آدمهای تنها بیشتر در معرض کمبود ویتامین هستند؟ قدیمیترین لامپ جهان ۱۲۵ ساله شد؛ افشای راز علمی طولعمر لامپ سنتنیال کنار آب، دور از گرما؛ ۶ مقصد آبی در تعطیلات مرداد/ بهترین دریاچههای نزدیک تهران برای آخر هفته(+عکس) علت صدای کلاچ هنگام گرفتن پدال چیست؟ عکس یادگاری «مستوفیالممالک» در کنار هواپیما کدام برند برای کدام شرکت است؟ / نقشه کامل مالکیت غولهای خودروسازی جهان معرفی ۶ ماده غذایی مفید برای پروستات، استخوان و عضلات راز خستگی بعد از خوابدیدن؛ چرا رؤیاهای واضح، باعث کمبود انرژی مغز میشوند؟ این وسایل نقلیه نظامی را افراد عادی هم میتوانند خریداری کنند(+عکس)