فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۴۶۴۶۰
تاریخ انتشار: ۱۷:۳۷ - ۲۶-۰۴-۱۳۹۳
کد ۳۴۶۴۶۰
انتشار: ۱۷:۳۷ - ۲۶-۰۴-۱۳۹۳

آنتی اکسیدان ها علیه یا عامل افزایش سرطان؟

عصر ایران
آنها نتیجه گرفتند که روی آوردن به یک رژیم غذایی مملو از میوه، سبزیجات و غلات ارگانیک و یا محصولات ناشی از آنها موجب افزایش قابل توجه مصرف آنتی اکسیدان ها می شود.
انتشار نتایج یک گزارش علمی در مورد خاصیت آنتی اکسیدان ها در بدن، ایده مقابله گری آنها با بیماری های سخت مانند سرطان را به چالش کشید.

به گزارش ایرنا، برخی محققان پس از بررسی های گسترده متوجه شدند آنتی اکسیدان ها در برخی موارد خود باعث افزایش روند پیشرفت سرطان می شوند.

طبق این گزارش محصولات غذایی و مواد مکمل حاوی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان به دلیل این ایده که این مواد در بهبود و حفظ سلامتی و محافظت در برابر انواع بیماری ها مانند سرطان نقش مهمی دارند، بیشترین مشتریان را در سراسر جهان دارد.

با این وجود برخی از محققان انگلیسی پس از بررسی های گسترده و تجویز انواع مختلف آنتی اکسیدان ها به بیماران مختلف به این نتیجه رسیدند که در برخی موارد مصرف آنتی اکسیدان ها نه تنها تاثیر در بهبود و کاهش روند پیشرفت سرطان نداشته، بلکه در مواردی حتی باعث افزایش پیشرفت سرطان شده است.

دکتر دیوید توسون، مسوول این پروژه تحقیقاتی می گوید: پس از تلاش های بیشتر برای فهم بهتر نقش اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها در حیات سلول ها مشخص شد مقدار کمی اکسیدان برای اکسیده کردن مواد درون سلول همواره لازم است، هرچند که آنتی اکسیدان ها در مقدار زیاد سمی مهلک برای سلامت سلول ها هستند، اما سلول ها در برابر آنها مقاومت کرده و با تولید آنتی اکسیدان از افزایش میزان اکسیدان ها جلوگیری می کنند.

نتایج این تحقیقات در مجله New England Journal of Medicine منتشر شده است.

این درحالی است که درمورد تاثیر آنتی اکسیدان ها در سیستم ایمنی بدن گزارشهای مثبت بسیاری دریافت شده است . به طور مثال در گزارش نتایج یک تحقیق تازه در انگلیس دراین زمینه آمده است که میوه و سبزیجات ارگانیک مملو از سطوح بالای آنتی اکسیدان های ضد سرطان هستند و استفاده از آنها برای سلامت مفید و ضروری است.

محققان دانشگاه نیوکاسل در انگلیس با انجام این مطالعه متوجه شدند که سطح آنتی اکسیدان های ضد سرطان در میوه و سبزیجات ارگانیک از میوه و سبزیجات معمولی بیشتر است.

نتایج این مطالعه مورد استقبال کشاورزان محصولات ارگانیک قرار گرفت زیرا ادعای آنها مبنی بر اینکه محصولات ارگانیک مواد مغذی بیشتری دارد از سوی سازمان استانداردهای غذایی رد شده بود.

محققان در این مطالعه اطلاعات حدود 343 مطالعه را که در سراسر جهان در رابطه با مقایسه محصولات متعارف و ارگانیک انجام شده بود، بررسی کردند.

آنها نتیجه گرفتند که روی آوردن به یک رژیم غذایی مملو از میوه، سبزیجات و غلات ارگانیک و یا محصولات ناشی از آنها موجب افزایش قابل توجه مصرف آنتی اکسیدان ها می شود.

بنابراین موضوع آنتی اکسیدان ها و تاثیر آنها همچنان یک سوال چالش برانگیز در علم پزشکی است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: آنتی اکسیدان ، سرطان
ارسال به دوستان
بلندترین رودخانه‌های جهان در سال ۲۰۲۶ ورود پادشاه انگلیس به آمریکا؛ مأموریت چارلز برای احیای روابط رایزنی وزرای خارجه قطر و مصر درباره آتش‌بس ایران و آمریکا علی الزیدی مأمور تشکیل دولت جدید عراق شد دیدار ترامپ با تیم امنیت ملی برای بررسی پیشنهاد ایران گیسوم؛ کاندیدای جدید گیلان برای ثبت در فهرست‌های جهانی علت آلودگی لحظه‌ای هوای منجیل اعلام شد شکست شاگردان علیرضا منصوریان در لیگ عراق؛ الطلبه نتیجه را به اربیل واگذار کرد آخرین اخبار از اجرای متناسب‌ سازی و افزایش حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی سخنگوی وزارت خارجه: غارت کشتی‌های حامل نفت ایران دزدی دریایی است ضارب ضیافت ترامپ به «تلاش برای ترور رئیس‌جمهور آمریکا» متهم شد گروسی: دوران اجماع جهانی علیه ایران به پایان رسیده است معرفی «علی الزیدی» به‌عنوان گزینه نخست‌ وزیری عراق رئیس کمیسیون اروپا : هزینه انرژی اروپا در پی درگیری‌های خاورمیانه ۳۲ میلیارد دلار افزایش یافته است نشریه آمریکایی: ایران هنوز بخش زیادی از توانایی نظامی خود را حفظ کرده