کد خبر ۳۶۵۴۸۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۵۴۸۲
انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳

سرما آمد، شلغم را فراموش نکنید

عصر ایران
شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.
شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل با وجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود. همچنین، تقویت کننده بدن است.

شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل باوجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود و خوراکى‌هایى را که با شلغم مى‌پزند، دیرتر فاسد می‌شوند.

شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.

شلغم داراى فسفر، کلسیم، آهن، ید، گوگرد و ویتامین‌هاى «آ»، «ب» و «ث» بوده و به این جهت براى تقویت باه (نیروی جنسی) و تقویت عمومى بدن مفید است. شلغم از سبزى‌هاى نادرى است که داراى آرسینک هستند و این ماده در درجه اول براى بیمارى‌هایى که علت آن فقر غذایى، تحلیل قوا و سل است، بسیار مفید است.

شلغم داراى ۷.۴ درصد مواد قندى است، حال آنکه شیرین ترین و بهترین سیب‌هاى درختى، بیش از ۷.۲ درصد مواد قندى ندارند، به این جهت خاصیت غذایى آن زیاد است. شلغم قوه بینایى را زیاد مى‌کند. شلغم ترشح ادرار را تحریک مى‌کند و در رفع سنگ کلیه و مثانه تجویز مى‌شود. در بیمارى نقرس و درد مفاصل شلغم را بپزید و آن را ریزریز کرده به شکل فرنى درآورید و مثل ضماد، روى مفاصلى که درد مى‌کند، بگذارید.

شلغم ثقیل الهضم (دیر هضم) است. بطوریکه در تحفه حکیم مومن آمده است؛ شلغم نفاخ و دیرهضم بوده و مصلح (اصلاح کننده) آن زیره و شیرینى‌ها است.

تسنیم
برچسب ها: سرما ، شلغم
ارسال به دوستان
بازگشت سردار آزمون به میادین در آستانه نیمه‌نهایی لیگ نخبگان مرگ الکساندر پولوفکوف؛ فوتبالیستی که برای روسیه می‌جنگید ویژگی‌های ممتاز پل B1 گروسی: توافق ایران و آمریکا بدون مشارکت آژانس موفقیت‌آمیز نخواهد بود واکنش سازمان ملل به تهدیدات جدید ترامپ علیه ایران اطلاعیه‌ی دفتر حفظ و نشر آثار رهبر شهید درباره‌ی فعالیت‌های تبلیغی‌، ترویجی درباره ایشان برکناری داور چینی در پی اشتباهات تأثیرگذار در مسابقات آسیایی ادعای نیویورک تایمز: خدمه کشتی ایرانی به زودی به کشورشان باز می‌گردند پدرام سلطانی: طرح اینترنت پرو دهن‌کجی به کاربران است ادعای ترامپ: توافق جدید ما با ایران بسیار بهتر از برجام خواهد بود دقیقه ۹۰ صندوق بازنشستگی؛ سرنوشت بیمه درمان چه می‌شود؟ منتجب‌نیا: جبهه پایداری با افراد معتدل اصولگرا مانند قالیباف و ناطق نوری در تقابل است تحلیل دیلی‌بیست از «مارپیچ شیدایی و توهم» در رفتار ترامپ «باسم البدری» نامزد نخست‌وزیری عراق شد هشدار نارنجی هواشناسی؛ تقویت سامانه بارشی در ۲۰ استان کشور / احتمال سیلاب و طغیان رودخانه‌ها