.png "عصر ایران")
۰۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۰
صاعقه برق چهارمحالوبختیاری را مختل کرد (فیلم) جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی»، امشب در برج میلاد
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» همزمان با شب میلاد رسول اکرم (ص) در برج میلاد برگزار میشود.
هدف برگزاری این جشنوره ترویج فرهنگ غذاهای اصیل ایرانی و پرهیز از غذاهای فستفود است، تمام منافع این جشنواره غذایی هم به کودکان مبتلا به بیماری «استومی» اهدا خواهد شد.
مهدی وحیدی، دبیر اجرایی چهارمین جشنواره غذایی «سفره تهرانی، غذای ایرانی» با بیان این مطالب به ایسنا گفت: این چهارمین جشنواره غذایی است که سعی میشود در بناهای تاریخی و گردشگری تهران برگزار شود تا پیوندی میان جاذبههای گردشگری ایجاد شود، همانطور که جشنوارههای قبلی در «باغ موزه قصر» و «خانه تاریخ کاظمی» برپا شدند.
او با بیان اینکه حضور تمام اقوام و فرهنگهای ایرانی در پایتخت سبب شده است سفره تهرانیها عطر و طعمی متفاوت در مقایسه با سایر استانهای کشور داشته باشد و همین تنوع غذایی در سفره تهرانیها ایدهای برای نامگذاری جشنواره بود، اظهار کرد: فرهنگ غذایی و سبک پذیرایی ایرانی میتواند جاذبهای برای سفر گردشگران خارجی باشد، اما گردشگری غذایی با وجود تنوع وسیع در ایران نتوانسته است این طیف از گردشگران علاقمند را به خود جلب کند.
این کارشناس گردشگری ادامه داد: محدودیت غذاهای محلی و اصیل ایرانی در منوی رستورانهای سنتی و بین جادهای سبب شده گردشگران خارجی و داخلی بیشتر با یک فهرست ثابت از غذاها مواجه شوند که این موضوع در انتهای سفر برای گردشگران بیمیلی غذایی را به همراه دارد، در صورتیکه در ایران تنوع غذایی بالایی وجود دارد و یک گردشگر میتواند در شهرهای شمالی غذایی بخورد که در جنوب نیست و در جنوب با سفرهای مواجه شود که در سایر استانها نیست.
وحیدی اضافه کرد: گردشگران برای تجربه کردن و مشاهدهی تازهها، سفر میکنند و طبیعتاً دوست دارند در هنگام سفر از تنوع غذایی بهرهمند شوند. اساساً یکی از جاذبههای سفر برای گردشگران، آشنایی با غذاهای مختلف ملل و چشیدن طعمهای متنوعی است که شاید هیچگاه در عمرشان تکرار نشود.
چهارمین جشنواره «سفره تهرانی، غذای ایرانی» توسط دانشجویان قنادی و آشپزی مرکز علمی کاربردی واحد 37 و با مشارکت برج میلاد تهران، اداره فرهنگی و دانشجویی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استان تهران برگزار میشود.
«سفرهی تهرانی، غذای ایرانی» از ساعت 16 تا 21 روز پنجشنبه 18 دیماه در طبقه B1 برج میلاد برگزار میشود و حضور برای عموم مردم آزاد است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تولید رسمی اولین خودرو پرنده عمودپرواز جهان آغاز شد؛ با Alef Model A آشنا شوید(+عکس) یافتههای تازه علوم اعصاب؛ چرا برخی افراد مدام تصمیمات اشتباه میگیرند؟ درباره اعتراضات اخیر اصناف به قیمت مهار گسیخته دلار: وقتی کاسبی ناممکن می شود! قصههای نان و نمک(79)/گازوئیل روی آسفالت، زیتون در حاشیه! فاطمه گودرزی: اکبر عبدی به شوهرم فحش داد فوت ۳ نفر در پی بارشهای شدید در کهگیلویه و بویراحمد مهر و موم شدن چهار فروشگاه زنجیرهای متخلف در قم اشتباهات تاکتیکی استقلال مقابل گلگهر؛ از نیمکتنشینی ستارهها تا ضعف دفاعی ۵ باور غیرموثر در حفظ شارژ گوشی استقبال ویژه عراقیها از منصوریان با لقب «داش علی منصور» (+عکس) گفتگوی تلفنی وزرای خارجه ایران و عربستان درباره روابط دوجانبه و تحولات منطقه مدارس ابتدایی دماوند فردا ۸ دیماه غیرحضوری شدند هدفگذاری المپیک ۲۰۲۸؛ سنگینوزن ایرانی در راه باکو پسر زیدان اولین قربانی قانون جدید فیفا در قاره آفریقا شد نواک جوکوویچ بهترین ورزشکار غیرفوتبالی جهان در ۲۰۲۵ شد
اخبار و تحلیل های ترکیه