تاریخ:
تصاویر لحظه شلیک موشکهای خیبرشکن ذوالفقار و فاتح ۱۱۰ در عملیات نصر۲ منتشر شد 
درس شصت و شش
طرز تهیه سس سالسای دودی
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 15 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مواد لازم برای 8 نفر :
پخت : 15 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مواد لازم برای 8 نفر :
| سیر | 1 عدد |
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
| فلفل هالوپینو | 3 عدد |
| پیاز قرمز | 2 عدد |
| گشنیز | 100 گرم |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
| سرکه انگور | 1 قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه :
برای تهیه ی سس سالسای دودی بهتر است که تمامی سبزیجات را روی زغال کباب کنید تا طعم واقعی دود را به خود بگیرد.
ابتدا سیر بوته ای را به همراه پوست روی زغال قرار داده و بعد از 10 دقیقه از روی آتش بر دارید و پوست بگیرید.
در
مرحله بعد گوجه فرنگی ها ، فلفل هالوپینو و پیاز را روی زغال قرار داده
،تا جایی که پوست آنها به رنگ سیاه در بیاید. سپس آنها را برداشته و داخل
بشقابی بگذارید تا آب حاصل از سبزیجات هدر نرود.
سیر ، گوجه ها ، فلفل هالوپینو و پیاز
قرمز را بسیار ریز خرد کرده و آب گوجه فرنگی ها و فلفل هایی که در ظرف
باقی مانده بود را اضافه کرده، در کاسه ای گشنیز را خرد کرده و با سبزیجات
خرد شده مخلوط می کنیم.
در آخر روغن زیتون،سرکه و نمک و فلفل را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.
سس سالسا را می توانید با سیب زمینی سرخ کرده و یا به همراه چیپس ذرت میل کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تزیین ژله / ایده های شیک و ساده برای تزیین ژله مجلسی، تولد و مهمانی (عکس) رویای صدام برای تبدیل عراق به هالیوود خاورمیانه! چگونه یک چراغ راهنمایی، تاریخ فوتبال را زیر و زبر کرد؟ جزیرهای در یونان که تولد و مرگ در آن ممنوع بود(+عکس) خیانت زناشویی؛ مشکلی که کمتر کسی درباره آن حرف میزند «کوزۀ گنج هخامنشی» در زیر یک خانۀ باستانی پیدا شد(+عکس) «ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد آیخانم؛ شهری یونانی که دو هزار سال زیر خاک افغانستان پنهان ماند(+عکس) عجیبترین شهرهای جهان؛ از روستایی در دل آتشفشان تا سکونتگاهی در ارتفاع ۵ هزار متری (+عکس) راز فعالیت شبانه سوسکها؛ چرا شبها و در تاریکی دیده میشوند؟ بزرگترین دریاچههای جهان که در «زیر زمین» پنهان شدهاند(+عکس) ۹ حقیقت درباره داریوش بزرگ هخامنشی چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم ؟ از قورمه سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو دانشجوی تاریخی که «بانوی مرگ» لقب گرفت (+عکس) گنج سکههای «خلافت عباسی» در یک روستا در روسیه از زیر خاک بیرون آمد(+عکس)