فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۵۵۳۲۹
تاریخ انتشار: ۱۸:۱۹ - ۲۸-۰۵-۱۳۹۶
کد ۵۵۵۳۲۹
انتشار: ۱۸:۱۹ - ۲۸-۰۵-۱۳۹۶

کباب ارزان مفت هم نمی‌ارزد

کباب ارزان مفت هم نمی‌ارزد
مسئول بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان گفت: کباب کوبیده با قیمت پایین کیفیت لازم و ارزش غذایی مناسب را ندارد.

جمال ناصحی‌فر در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به اینکه در این کوبیده‌ها معمولا سنگدان مرغ و امعا و احشا استفاده می‌شود، گفت: این کباب کوبیده‌ها از ارزش غذایی پایینی برخوردارند و حتی مشاهده می‌شود که در برخی موارد از چربی صنعتی استفاده می‌شود تا هزینه مصرف شده در این زمینه کاهش یابد.

وی ادامه داد: مردم توجه داشته باشند که این کباب کوبیده‌ها کیفیت لازم را ندارند و آنچه به عنوان گوشت در این غذاخوری‌ها فروخته می‌شود جز امعا و احشای گوسفند و سنگدان نیست.

این مسئول خاطرنشان کرد: در حال حاضر فروش کباب سه و یا چهار هزار تومانی باعث شده است که رقابت در بین این گروه از سودجویان نیز افزایش یابد.

مسئول بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان افزود: همواره به مردم توصیه می‌شود که در این زمینه از خرید کباب کوبیده ارزان قیمت خودداری کنند، چراکه تا زمانی که متقاضی باشد این تخلفات نیز وجود دارد.

ناصحی‌فر خاطرنشان کرد: این مسئله از بعد حقوقی و قانونی نیز مشکل دارد ولی متاسفانه به دلیل اینکه این غذاها از نظر میکروبی بودن مشکلی ندارند و تنها از نظر کیفیت پایین هستند و توان تشخیص کیفیت گوشت وجود ندارد برخورد قانونی با این مراکز سخت است لذا توصیه می‌شود که در این مورد مردم پیش‌قدم باشند.

وی خاطرنشان کرد: در صورت شناسایی و برخورد این اماکن نیز روند قانونی به کندی پیش می‌رود و بهترین فرآیند برای جلوگیری این است که مردم از خرید این مواد غذایی خودداری کنند.
برچسب ها: کباب ، بهداشت
ارسال به دوستان
منابع آب تهران جیره‌بندی می‌شود؟/ آخرین وضعیت مخازن سدهای کشور پروتئینی که به جنگ سلول‌های سرطانی می‌رود دختران جنوبی در کنار گودال نفت؛ سال 1324(عکس) پهپاد رزمی T-022 Vortex بریتانیا با فناوری فرمول یک و سرعت نزدیک به صوت معرفی شد(+عکس) توییت دو کلمه‌ای عجیب ایلان ماسک حشرات در اقیانوس‌ها زندگی نمی‌کنند و هنوز هیچ‌کس نمی‌داند چرا حمله اوکراین به کشتی ایرانی در دریای خزر / یک ملوان ایرانی جان باخت میدان نقش‌جهان اصفهان در زمان سلطنت شاه سلطان حسین صفوی (عکس) نقش «صبحانه پُرپروتئین» در بهبود انتخاب‌های غذایی روزانه نوجوانان قانون ۲-۲-۲ برای کلاه ایمنی موتورسیکلت چیست آمریکا و انگلیس؛ احتمال نشست وزیران دفاع 40 کشور درباره تنگه هرمز/ بررسی تشکیل ائتلاف دریایی بین‌المللی شورولت کوروت کلاسیک و مدرن؛ دو عضو کاملا متفاوت یک خانواده (+عکس) فامیل فرانسوی زانتیا (+عکس) ورزشگاه سن سیرو؛ شاهکار معماری که نزدیک به یک قرن نماد فوتبال ایتالیا بوده است (+عکس) ۹ میوه و منبع گیاهی که امگا ۳ دارند