تاریخ:
ادعای ترامپ: ایران ۱۰ دقیقه بعد از لغو سفر پاکستان پیشنهاد تازهای داد 
درس بیست و نهم زبان
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی
ما ایرانی ها علاقه زیادی به خوردن مرغ با روش های پخت مختلف داریم، از زرشک پلو با مرغ گرفته تا مرغ شکم پر و ... در این مطلب نیز شما را با یکی از روش های آسان و خوشمزه پخت مرغ آشنا خواهیم کرد.
میزان سرو: 3 الی 4 نفر
مواد لازم برای خوراک مرغ و سیب زمینی :
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
| هویج نگینی خردشده | یک عدد |
| سیب زمینی نگینی خردشده | یک عدد |
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
| پیاز خردشده | یک عدد |
| سیر ریز خردشده | 2 حبه |
| فلفل دلمه ای نگینی خردشده | یک عدد |
| سس گوجه فرنگی | یک پیمانه |
| آب | یک و یک چهارم پیمانه |
| ران مرغ | 600 گرم |
| نمک | به مقدار لازم |
| پنیر چدار رنده شده (در صورت تمایل) | یک چهارم پیمانه |
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی :
روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید.
هویج و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده را در روغن تفت دهید تا طلایی و برشته شوند و سپس کنار بگذارید.
ران های مرغ را به ظرف اضافه کرده و حدود 2 الی 3 دقیقه هر طرف آنها را تفت دهید و سپس از ظرف خارج کره و کنار بگذارید.
سیر و پیاز ریز خردشده را به همان ظرف اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و طلایی شده و عطر و بوی آنها بلند شود.
سس گوجه فرنگی و یک پیمانه آب را اضافه کرده و اجازه دهید مواد حدود 10 الی 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
ران های مرغ و یک چهارم پیمانه آب را اضافه کنید و نمک بریزید.
در ظرف را بگذارید و به پخت مواد روی حرارت ملایم ادامه دهید تا مرغ کاملا بپزد.
سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، کره و پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.
سپس خوراک را در ظرف مناسبی کشیده و به همراه برنج دم کشیده سرو کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
لینک کوتاه: کپی لینک
راهکار طلایی برای حفظ کیفیت باقیمانده وعدههای غذایی آیا خوردن میوه و سبزیجات می تواند باعث سرطان ریه شود؟ گیاهانی که از گرد و غبار هوا تغذیه می کنند بلای جان قویترین ارتشهای دنیا / چگونه جغرافیا سرنوشت جنگها را مینویسد؟ پنگوئن های ماکارونی به طرز شگفت انگیزی قوی هستند از اسفناج متنفرید؟ این 9 ماده غذایی می توانند آنتی اکسیدان های شما را تقویت کنند آیا میدانید بهترین ادویهها برای مرغ کدامند؟ چرا یادگیری ریاضی برای برخی کودکان دشوارتر است؟ رستورانی به خاطر برش های گوشت خوک شفافش معروف شد / سرو «گوشت نامرئی» در یک رستوران ژاپنی بزرگترین امپراتوریهای جهان باستان؛ از «هان» تا «هخامنشی» چگونه در طول پرواز راحت بخوابیم؟ منظور سقراط از عبارت «خودت را بشناس» چه بود؟ بررسی کامل اوپو فایند ایکس 9 اولترا؛ غول جدید عکاسی که دوربینهای حرفهای را به چالش میکشد! زنبورهای عسل ریاضیات ساده را میفهمند کشف مجسمه عظیم الجثه فرعون افسانه ای مصر