.png "عصر ایران")
۰۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۰۶:۰۰
آرژانتین/ تخلیه مرکز خرید به دلیل طوفان (فیلم) مصرف پنیر کپک زده برای مقابله با کرونا
در راستای ادامه تلاشها برای یافتن یک واکسن قطعی برای"کروناویروس"، محققان همچنان به کشف موضوعات جدید راجع به کرونا ویروس جدید ادامه میدهند.
به گزارش ایسنا به نقل از تکتایمز، محققان در یک مطالعه جدید مدعی شدند که ویتامین "کا"(K) موجود در برخی پنیرها میتواند با کروناویروس مبارزه کند.
بیمارانی که تحت مراقبت شدید بیماری کووید-۱۹ قرار گرفتند و یا افرادی که جان خود را به دلیل این بیماری از دست دادند، از کمبود ویتامین "K" رنج میبردند.
این ویتامین معمولا در تخممرغ، اسفناج و پنیر سخت رگه آبی یافت میشود.
پنیر رگهآبی یا بلوچیز نوعی پنیر است که با کپک آبی پرورده میشود.
نتایج پژوهش جدید نشان میدهد که تغییر در رژیم غذایی ممکن است یکی از راههای مبارزه با کووید-۱۹ باشد.
پس از کشف ارتباط میان کمبود ویتامین و بدترین پیامدهای ناشی از کروناویروس، محققان روی فواید ویتامین K تمرکز کردند.
آنها به بررسی بیمارانی پرداختند که در بیمارستانی در هلند بستری شده بودند.
بر اساس این بررسی، تخریب بافت الاستیک در ریهها به دلیل لخته خون ایجاد میشود که به دلیل کووید-۱۹ بروز پیدا میکند.
در این پژوهش ادعا شده که ویتامین K میتواند از ریهها در برابر بیماری ویروسی محافظت کند. زیرا به تولید پروتئینهایی کمک میکند که در هنگام ورود به بدن به هنگام مصرف غذا و جذب در دستگاه گوارش، فرآیند لختهسازی را تنظیم میکنند.
"راب جانسن"(Rob Janssen) از محققان پروژه اظهار کرد، این یافتهها میتواند نتایج امیدوارکنندهای نشان دهد. افراد میتوانند برای مقابله با این بیماری فراگیر ویتامین K را جذب کنند. البته به جز افرادی که داروهای رقیقکننده خون مانند " وارفارین" مصرف میکنند.
وی ادامه داد، حتی افرادی که از عوارض کروناویروس رنج نمیبرند، باید ویتامین K مصرف کنند چرا که این ویتامین به تقویت استخوانها، رگهای خونی و ریهها کمک میکند.
جانسن افزود، ویتامینهای دیگری مانند ویتامین K۱ و K۲ وجود دارد که مشابه با ویتامین K هستند.
ویتامین K۱ در کلم بروکلی، اسفناج، گیاهان سبز، بلوبری و تمامی انواع میوهها و سبزیجات یافت میشود.
ویتامین K۲ هم در پنیر هلندی و فرانسوی یافت میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
بهرام بیضایی ؛ باید ایران میماند یا بهتر که رفت؟ مقایسه بمبافکنهای پنهانکار B-21 Raider و B-2 Spirit از نظر قیمت، قدرت و برد(+عکس) کشورهای جهان با برترین سیستم حملونقل عمومی طرز دم کردن قهوه ترک روی گاز، موکاپات و قهوه جوش ؛ آموزش اصولی و حرفهای روستای درک؛ مقصدی بکر و کمنظیر برای گردشگری زمستانی (+عکس) ۱۰ کشوری که بیشترین صادرات کالاهای مرتبط با تزئینات کریسمس را دارند نگاهی به برجستهترین فناوریهای نظامی سال ۲۰۲۵ (+عکس) سردترین بیابانهای جهان کجاست؟ (+ عکس) ایران یکی از 100 شخصیت قرن اخیرش را از دست داد نورا هاشمی: من قصد جراحی بینی نداشتم به خاطر اصرار پدرم این کار را کردم از زخمهای ناپیدا تا بیداری آگاهی؛ قصهای از خشونت خانگی/ مگه برای کسی مهم بودم؟ بیانیه مشترک ایران و کشورهای عربی-اسلامی درباره به رسمیت شناختن «سومالیلند» توسط اسرائیل مرگ دستکم 1900 آمریکایی در پی ابتلا به آنفلوآنزا شمارش معکوس برای آغاز مأموریت سه ماهواره ایرانی پوتین: اوکراین برای پایان درگیری نظامی از طریق مسالمتآمیز عجلهای ندارد
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...