فیلم بیشتر »»
کد ۸۳۵۳۲۹
انتشار: ۱۵:۰۲ - ۲۷-۰۱-۱۴۰۱

طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)

طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
وسط کلم را با چاقو جدا کنید و در آب جوش قرار دهید تا برگ های کلیم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذذارید. در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید. روی برگ های کلم مواد میلنی بریزید و رول کنید سپس همه را کف ظرف بچینید.

مواد لازم:
1 عدد کلم سفید بزرگ

1لیوان برنج خیسانده شده

300 گرم گوشت چرخ کرده

1 عدد پیاز

جعفری تازه خرد شده

1 قاشق غذاخوری رب

2 عدد سیر

1/2 لیوان روغن

فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم

مواد سس:
کمتر از 1/4 لیوان روغن

1 قاشق غذاخوری کره

1 قاشق غذا خوری رب چیلی

1 کاسه پوره گوجه فرنگی 

نمک

3 لیوان آب داغ

طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)

طرز تهیه :
وسط کلم را با چاقو جدا کنید و در آب جوش قرار دهید تا برگ های کلیم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذذارید. در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید. روی برگ های کلم مواد میلنی بریزید و رول کنید سپس همه را کف ظرف بچینید.

در یک قابلمه مواد سس را با هم مخلوط کردهو روی دلمه ها بریزید روی ظرف را با فویل بپوشانید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 40 دقیقه قرارا دهید . سپس فویل را برداشته و دوباره داخل فر گذاشته تا سس غلیظ شود. نوش جان

منبع: آشپزی خلاق

ارسال به دوستان
تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خورده‌اید؟ آیا تست‌های شخصیت‌شناسی حقیقت را به ما می‌گویند؟ خوراک بی‌رحم‌ترین فرمانروایان تاریخ؛ از ورقه‌های طلا تا مار کبری سرخ‌شده سالاد بهاری گوجه سبز و ریواس؛ ترکیبی ترش، تازه و خوش‌عطر اگر گیاه‌خوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید انواع عزت نفس در روانشناسی؛ چرا بعضی‌ها فقط «نقاب» عزت‌نفس دارند؟ جاده ابریشم چگونه تاریخ جهان را تغییر داد؟ مسیر ۴۰۰۰ مایلی که شرق و غرب را به هم پیوند زد زن ۲۸ ساله با هویت جعلی وارد دبیرستان نیویورک شد چرا مجارستان در وسط ناکجاآباد یک میدان ساخت؟ Watch Fit 5 Pro هواوی چه چیزهایی دارد؟ چغندر چه تأثیری بر فشار خون و عملکرد بدن دارد؟ راهنمای عملی خالی کردن و پاکسازی ذهن پیش از مطالعه و شکست دادن غول کنکور یک مرد به خاطر نظر دادن درباره دامن چرمی از روسیه اخراج شد ۹ ماده غذایی که زنان برای عمر طولانی تر باید بیشتر بخورند شامی چه تفاوتی با کتلت دارد؟