فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
وضعیت قرمز ذخایر خونی در اصفهان؛ نیاز فوری به گروه‌های منفی سردار قاآنی: مسیر نورانی و پرافتخار مقاومت را ادامه خواهیم داد هشدار هواشناسی؛ تداوم گرمای بی‌سابقه و لزوم مدیریت منابع آبی افزایش تعداد شهدای لبنان به ۴ هزار و ۳۲۸ نفر واکنش روبرتو پیاتزا به شکست تیم ملی والیبال ایران برابر ترکیه سوخت‌رسان‌ های آمریکایی فرودگاه «رامون» را تخلیه کردند ادعای وزیر انرژی آمریکا: تنگه هرمز باز است و روزانه 14 میلیون بشکه نفت از آن عبور می کند/ تضمین امنیت عبور نفت و گاز از تنگه هرمز با یا بدون توافق با ایران موج نام‌گذاری نوزادان به نام ستاره‌های جام ‌جهانی ؛ هالند محبوب کشور پرو ! جدایی رسمی میلاد محمدی از پرسپولیس؛ مقصد نهایی لیگ بلاروس است هشدار پلیس فتا ایلام درباره کلاهبرداری با هک پیام‌رسان‌ها الهام علی اف شناسایی نسل کشی ارامنه را از دستور کار اسرائیل خارج کرد جکی چان همراه خسرو شکیبایی و داریوش مهرجویی در توکیو (عکس) عضو کمیسیون اجتماعی: چه کرده‌ایم که به سراغ فیلترینگ می رویم/ یک مافیای بسیار پرسود در حوزه فیلترینگ شکل گرفته/ حتی در اعمال فیلترینگ نیز تبعیض وجود دارد آژانس: حمله به سایت دارخوین را بررسی می‌کنیم عضو کمیسیون امنیت ملی: خون‌خواهی رهبر شهید وظیفه همه آزادگان جهان است