فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
روسیه: آماده کمک به حل مسالمت‌آمیز اختلافات بین ایالات متحده و ایران هستیم وضعیت خطرناک آلودگی هوا در کرج و ساوجبلاغ با شاخص ۵۰۰ حذف ترامپ و اینفانتینو از عکس قهرمانی اسپانیا با هوش مصنوعی (+عکس) ادعای پاریس: دو دیپلمات فرانسوی توسط نهادهای امنیتی ایران بازداشت شدند حمله آمریکا به یک واحد صنعتی در خمین روسیه، اوکراین را مسئول حمله پهپادی به خط لوله خزر دانست جایزه بازیگری شبنم قربانی از شانگهای به کودکان شهید میناب اهدا شد پایان دوران طلایی عنایتی؛ سرمربی موفق نساجی از قائمشهر جدا شد نتفلیکس استارتاپ هوش مصنوعی بن افلک را ۵۸۷ میلیون دلار خرید سخنگوی دولت: دولت برنامه‌ای برای تغییر نرخ بنزین ندارد طرح زوج و فرد خودروها در خرم‌آباد اجرایی می‌شود کوین کیگان، اسطوره فوتبال جهان و برنده دو توپ طلا درگذشت وزیر کشور وارد اسلام‌آباد شد انهدام یک پرتابه آمریکایی در آسمان فارس موج جدید پلمب کافه‌های معروف تهران در خیابان‌های سنایی و ایرانشهر (+عکس)