فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۹۶۶۸
تاریخ انتشار: ۱۶:۳۵ - ۳۰-۰۸-۱۴۰۲
کد ۹۱۹۶۶۸
انتشار: ۱۶:۳۵ - ۳۰-۰۸-۱۴۰۲

طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی

طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی
قطاب یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار یزدی است.

طرز تهیه قطاب در خانه آسان است و شما میتوانید به راحتی برای خود این شیرینی خوشمزه را طبخ کنید.

مواد لازم:

زرده تخم مرغ: 2عدد

ماست: نصف پیمانه

آرد : 2پیمانه

بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری

مغز پسته یا گردو: یک فنجان

پودر قند: یک فنجان

گلاب و پودر هل: 1قاشق غذاخوری

دارچین: نصف قاشق چای خوری

کره: 100 گرم

طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی

طرز تهیه قطاب :

به گزارش بانو زی، ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.

زرده های تخم مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا از شکل ابتدایی خود خارج بشوند.

سپس کره نرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

ماست را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدسن شود.

آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید و الک کنید.

آرد الک شده را کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با دست ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد.

روی ظرف را بپوشاند و بگذارید خمیر یک ساعت استراحت کند.

حالا به سراغ مواد میانی بروید.

مغز گردو یا پسته را خورد کنید نه خیلی درشت نه خیلی ریز

سپس دارچین و پودر هل و کمی از پودر قند را به مغز اضافه کنید.

هم بزنید سپس کمی از گلاب اضافه کنید طوری که مواد خمیری نشود.

خمیر را روی صفحه مناسب پهن کنید به قطر نیم ساعت سپس به شکل دایره برش بزنید.

مقداری از مواد میانی را داخل هر دایره بریزید و با دست به خمیر حالت دهید.

داخل ظرفی مناسب روغن بریزید و اجازه دهید خوب داغ شود.

سپس قطاب ها را داخل روغن غوطه ور سرخ کنید.

کمی که از حرارت افتاد داخل پودر قند بچرخانید و سرو کنید.

طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی

برچسب ها: قطاب ، شیرینی
ارسال به دوستان
captcha
این جمله‌ها را به فرد مضطرب نگویید؛ حالش را بدتر می‌کند اضطراب چطور بیماری‌های جسمی را شعله‌ور می‌کند؟ | هشدار روانپزشک به کنترل اضطراب با ورزش ذهن‌آگاهی چیست و چگونه تمرین می‌شود؟ آموزش ساده برای حضور در لحظه چرا قورمه سبزی آب می‌اندازد یا تلخ می‌شود؟ راهکار رفع شوری، سفتی گوشت و لوبیا بدون خرید وسایل گران، خانه‌تان را نو کنید! ؛ ۱۲ ترفند ساده دکوراسیون راهنمای کامل هوش هیجانی؛ هوش هیجانی چیست و چگونه آن را تقویت کنیم؟ شامی کَوو لرستانی/ طرز تهیه یک شامی متفاوت با گردو و رب‌انار ۱۰ عادت رایج که بی‌سروصدا پول‌تان را هدر می‌دهند شفقت به خود چیست؟ راهنمای گام‌به‌گام برای رهایی از صدای منتقد درون روان‌شناسی چیست؟ تعریف، کاربردها و راهنمای ساده یادگیری روان‌شناسی طرز تهیه خورشت داود پاشا؛ غذای ترکی با طعم ملس رب انار و کوفته‌های قلقلی افکار منفی چیست و چرا ذهن ما را درگیر می‌کند؟ طلایی‌ترین زمان برای تراپی! چرا مغز انسان بخشی از اطلاعات را فراموش می‌کند؟ آموزش ابراز وجود، کلید غلبه نوجوانان قربانی قلدری بر آسیب‌ها