جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغههای رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم میچسبد یا سس را خوب جذب نمیکند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی میتوانید پاستایی حرفهای، خوشفرم و خوشطعم آماده کنید.
کد خبر: ۱۱۲۶۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک بره کامل را در تنوری زیر زمینی در هوای برفی کباب می کنند.
کد خبر: ۱۱۲۵۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
شلغم، گیاهی ریشهای و مقوی از خانواده کلمها است که به دلیل خواص آنتیبیوتیکی قوی، به عنوان بهترین داروی طبیعی برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی در فصول سرد شناخته میشود. این سبزی کمکالری (و حتی با کالری منفی)، سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر خاصیت ضدعفونیکنندگی، مصرف شلغم به سلامت قلب، کنترل فشار و قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و شفافیت پوست کمک میکند. نکته مهم این است که تمام بخشهای شلغم، حتی برگهای سبز آن، خوراکی بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارند.
کد خبر: ۱۱۲۵۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
خیساندن نخود و لوبیا اولین و مهمترین قدم برای پخت حرفهای انواع غذاهای سنتی و مدرن است. این کار نهتنها باعث کاهش نفخ حبوبات میشود، بلکه زمان پخت را کوتاهتر کرده و بافتی یکدستتر به آنها میدهد.
کد خبر: ۱۱۲۳۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
در این ویدئو تعدادی از بانوان آشپز ساکن یکی از روستاهای هند را خواهد دید که با ۶۰ کیلوگرم اسفناج و ۴۰ کیلوگرم مرغ، یک غذای سنتی درست میکنند.
کد خبر: ۱۱۲۳۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
در این ویدئو، 3 بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای سنگاپور را می بینید که با تعدادی کرم ابریشم، یک غذای عجیب و سنتی آماده می کنند.
کد خبر: ۱۱۲۳۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کوهستانی کشورمان را میبینید که یک خورشت قورمه سبزی خوشمزه در طبیعت آماده میکند.
کد خبر: ۱۱۲۳۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
در این ویدئو یک بانوی آشپز خوش ذوق ساکن یکی از روستاهای زیبای گیلان را میبینید که با گوشت چرخ کرده، یک کوفته خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۲۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۱
در این ویدئو یک آشپز ساکن منطقه داغستان روسیه را میبینید که با خرگوش روی آتش کباب درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
در این ویدئو یک زوج ساکن غاری در یکی از روستاهای افغانستان را میبینید که با گل کلم و سیب زمینی یک خوراک سنتی درست میکنند.
کد خبر: ۱۱۱۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشورمان را میبینید که با آرد و خرمالو، یک نان سنتی خوشمزه در تنور درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۵۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
در این ویدئو، یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که خروس سیاه (آیام سمانی) و مرغ را در تنور کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
در این ویدئو، تعدادی از بانوان ساکن روستایی در هند را میبینید که با شمشیر ماهی یک غذای سنتی آماده میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
در این ویدئو یک زوج ساکن یکی از روستاهای کشورمان را میبینید که با برنج و گوجه فرنگی، غذای سنتی استانبولی آماده کرده و همچنین روی آتش مرغ کباب میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
در این ویدئو، یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که مرغها را با زنجیر و در تنور کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
این ویدئو که در یکی از خیابانهای کراچی پاکستان ضبط شده است، مراحل تهیه خوراک جگر را توسط آشپزی ماهر نشان میدهد. /فرادید
کد خبر: ۱۱۱۲۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که یک بره و ماهی خاویاری کامل را کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۲۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستاهای زیبای کشورمان را میبیینید که یک خورشت کرفس سنتی و خوشمزه درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۱۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
در این ویدئو یک آشپز اوکراینی ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که یک کباب خوشمزه با ماهی کپور روی آتش آماده میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۱۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
خورشت اسفناج و مرغ یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که برای جاافتادن و طعم دار شدن نیاز به زمان کافی دارد.
کد خبر: ۱۱۱۰۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳