یک زوج مسن در یکی از روستاهای افغانستان، مراحل پخت آش رشته سنتی این کشور را به نمایش گذاشتهاند. این ویدئو، گویای بخشی از فرهنگ غذایی و زندگی روستایی در افغانستان است.
کد خبر: ۱۱۲۷۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۵
جواد جوادی در آموزش خود، دستور پخت کباب ماهی ترش را ارائه میدهد که طعمی متفاوت و لذیذ به ماهی میبخشد. /تابناک
کد خبر: ۱۱۲۶۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
ویدئویی، از یک خیابان در توکیو، هنر برش ماهرانه و تهیه غذاهای متنوع با دلفین ماهی را توسط یک آشپز متخصص به نمایش میگذارد.
کد خبر: ۱۱۲۶۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
همه غذاهای خوشمزه فقط به دستور پخت وابسته نیستند؛ بعضی رازها سالهاست در آشپزخانههای حرفهای پنهان ماندهاند. ترفندهایی که سرآشپزها کمتر دربارهشان حرف میزنند، اما همانها طعم معمولی را به یک تجربه بهیادماندنی تبدیل میکنند.
کد خبر: ۱۱۲۶۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
این ویدئو که در یکی از خیابانهای تایپه تایوان ضبط شده است، مراحل تهیه پنکیک صدف و تخم مرغ را توسط آشپزی ماهر نشان میدهد.
کد خبر: ۱۱۲۵۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کنیا را میبینید که یک غذا با برنج، سبزیجات و مرغ درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۵۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
یک زوج روستایی در ایران، قورمه سبزی با مرغ را به شیوهای سنتی و با استفاده از مواد اولیه محلی و تازه میپزند.
کد خبر: ۱۱۲۵۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
کتلت یکی از محبوبترین و نوستالژیک ترین غذاهای ایرانی است که به عنوان غذای نونی (بدون برنج) سرو میشود.
کد خبر: ۱۱۲۳۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روشهای سنتی و اصیل تهیه غذاست.
کد خبر: ۱۱۲۲۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۱
غذای روستایی در مراکش شامل ترکیبی از گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی است که در طبیعت و با روشهای سنتی پخته میشود. این غذا نمایانگر سادگی، اصالت و استفاده از مواد اولیه بومی در فرهنگ غذایی مراکش است.
کد خبر: ۱۱۲۲۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
این ویدئو، که در یکی از خیابانهای بوسان کره جنوبی ضبط شده است، مراحل تهیه یک غذای سنتی و محبوب با صدف، حلزون، اختاپوس و خرچنگ را توسط آشپزی ماهر نشان میدهد.
کد خبر: ۱۱۲۱۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
یکی از غذاهای خیابانی محبوب در بانکوک، املت تایلندی است که با سبزیجات تازه و گل نیلوفر تهیه میشود. این غذای ساده، اما خوشمزه، نمونهای از خلاقیت و استفاده از مواد محلی در آشپزی خیابانی تایلند است.
کد خبر: ۱۱۲۱۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای سنگاپور را می بینید که تعدادی مرغ را کباب کرده و با آنها یک درخت کریسمس درست می کنند.
کد خبر: ۱۱۲۱۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
سبک جدیدی از هنر آشپزی که در فضای مجازی با عنوان «هنر نان تست» (Toast Art) شناخته میشود، توجه بسیاری از کاربران و علاقهمندان به خوراکهای خلاقانه را جلب کرده است. این سبک هنری با استفاده از مواد غذایی رایج صبحانه و میانوعده، مانند پنیر، میوهها و سبزیجات، تصاویر سهبعدی و جذابی را روی نان تست خلق میکند.
کد خبر: ۱۱۲۰۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
در این ویدئو یک پدر ساکن یکی از روستاهای هند را میبینید که با تعداد زیادی سیب زمینی با کمک فرزندان خود، چیپس خوشمزهای درست میکند.
کد خبر: ۱۱۱۹۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
گاهی بهترین طعمها درست جلوی چشممان هستند، اما نمیبینیمشان. پوست لیمو، پرتقال یا نارنج، همان چیزی است که غذا را از معمولی به خاص تبدیل میکند. بدون هزینه اضافه، بدون مهارت عجیب، فقط یک حرکت ساده.
کد خبر: ۱۱۱۹۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
زعفران یکی از امضاهای آشپزی و شیرینیپزی ایرانی است و به هر شیرینی و دسری عطر و طعم ایرانی میدهد.
کد خبر: ۱۱۱۸۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹
برای دوندون شدن برنج ایرانی، تکنیکهای خاصی از جمله انتخاب برنج مرغوب، خیساندن، آبکش کردن و دم کردن اصولی ضروری است.
کد خبر: ۱۱۱۸۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۷
در این ویدئو یک زوج ساکن غاری در یکی از روستاهای افغانستان را میبینید که با گل کلم و سیب زمینی یک خوراک سنتی درست میکنند.
کد خبر: ۱۱۱۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
در این ویدئو، یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را مشاهده خواهید کرد که کوفتههای خوشمزهای درست میکند.
کد خبر: ۱۱۱۷۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴