بهتر است مرغهای بستهبندی زیرنظر سازمان دامپزشکی را از فروشگاههای معتبر خریداری کنید و گوشت مرغ را پیش از مصرف کاملا بپزید. فرایند پختن، میتواند تاحد زیادی باعث از بین رفتن برخی از این آنتیبیوتیکها شود.
کد خبر: ۳۶۰۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۲
البته گوشت مرغ، کمتر تحتتاثیر این دارو (آنتیبیوتیكها) قرار میگیرد و بیشتر آنتیبیوتیکها در جگر و کلیههای مرغ تجمع پیدا میکنند. با این حساب، اگر از نحوه پرورش مرغ آگاهی ندارید، نباید جگر آن را مصرف كنید تا سلامتتان با خوردن جگر مرغ سرشار از آنتیبیوتیک بهخطر نیفتد.
کد خبر: ۳۳۷۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۴
برخی خانوادهها پوست مرغ را از قسمتهای دیگر آن مضرتر میدانند و بر این باورند که چربی زیر پوست حاوی هورمون است.
کد خبر: ۲۶۳۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۰۳
به دلیل بیماریهای مشترک بین انسان و دام و همچنین برای مقابله با برخی از بیماریهای حیوانات از آنتی بیوتیکها استفاده میشود که در صورت استفاده افراد از گوشت حیوانات، مقاومت بدن آنها نیز در مقابل میکروبها زیاد میشود.
کد خبر: ۱۶۲۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۱/۲۷