در شرایط جنگی، مواد غذایی کنسرو شده مانند لوبیا، نخود، ذرت و ماهی تن میتوانند بسیار مفید باشند.
کد خبر: ۱۰۷۰۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۱
پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخممرغ تهیه میشود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو میشود و طعم لذیذی دارد.
کد خبر: ۱۰۷۰۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۱
یکی از نکات کلیدی که باید در سفر به آن توجه داشت، تغذیه و انتخاب غذاهای مناسب است که هم به حفظ انرژی و سلامت کمک کند و هم مدت زمان طولانیتری بتوان آنها را نگهداری کرد. در این مقاله به بررسی غذاهایی میپردازیم که مناسب سفر بوده و ماندگاری بالایی دارند. با ما همراه باشید تا با این غذاها آشنا شوید.
کد خبر: ۱۰۷۰۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۹
نامگذاری «مناطق آبی» به دن بوتنر، کاوشگر و محقق طول عمر آمریکایی برمیگردد که در طول سفرهای جهانیاش، جوامعی با طولانیترین عمر مانند ساکنان ایکاریا یونان، جزیره ساردینیا ایتالیا و اوکیناوا ژاپن را کشف کرد. او مشاهده کرد که اغلب ساکنان این مناطق بیش از ۹۰ و حتی ۱۰۰ سال عمر میکنند و میانگین ابتلا به بیماریهای مزمن در آنها کاهش قابل توجهی دارد.
کد خبر: ۱۰۶۹۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
در دنیای پر از استرس و بحران امروز، بسیاری از افراد به دنبال راههای سریع و ساده برای مقابله با نگرانیها و اضطرابهای خود هستند. یکی از این راهها، تغذیه است. اما بهتر است در اینگونه مواقع چه نوع تغذیهای داشته باشیم.
کد خبر: ۱۰۶۹۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
چلو مرغ مجلسی آبدار یک غذای اصیل ایرانی است. این غذا در گذشته پای ثابت مجالس و مراسمات بزرگ بوده است. شاید پخت مرغ راحت و آسان به نظر برسد؛ ولیکن در دستور پخت آن فوت و فن هایی وجود دارد که چنانچه به خوبی به آنها عمل نشود. مرغ خوشمزه ای تهیه نمی شود.
کد خبر: ۱۰۶۸۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
محققان درمورد تاثیر ریزپلاستیکها بر سلامت مغز مطالعه میکنند و بر آن دسته از ریزپلاستیکها متمرکزند که با خوردن غذاهای فوقفراوریشده وارد بدن میشوند.
کد خبر: ۱۰۶۸۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
اگر زمان کافی برای آشپزی ندارید، این دستور پخت شام سریع به شما کمک میکند تا در کمترین زمان یک غذای خوشمزه و مقوی آماده کنید.
کد خبر: ۱۰۶۸۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
سیسیل بهجای بازگرداندن مرغها، آنها را نگه داشت، در آلونکی جای داد و 18 هفته برای پروار کردنشان تلاش کرد. در آن زمان، ذائقه آمریکاییها به سمت مرغ متمایل شده بود و دهه پررونق 1920 پول بیشتری در جیب مردم قرار داده بود.
کد خبر: ۱۰۶۷۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
این ویدئو که در خیابانهای کوالالامپور مالزی ضبط شده است، نحوه پخت مرغ کامل بریان و نودل با تخم مرغ را به روش آشپزهای ماهر نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۶۷۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
ایمن ترین گزینه به لحاظ خطر میکروپلاستیکها، کیسههای زیپلاک سیلیکونی هستند که به دلیل ساختار خاص این پلیمر، مقاومت بسیار بالایی در برابر عوامل فیزیکی یاد شده دارند. ضمن اینکه نه تنها محدودیتی در استفاده مجدد ندارند که حتی قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و قابلیت استفاده در ماکروفر برای گرم کردن غذا یا انجمادزدایی غذا را هم دارند.
کد خبر: ۱۰۶۶۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
معده عضوی حساس و پرکار است؛ غذاهایی که میخوریم، تاثیر مستقیم بر عملکرد آن دارند. برخی مواد غذایی باعث تحریک اسید معده، کاهش سرعت گوارش یا افزایش گاز میشوند و در نتیجه درد، نفخ یا سوزش را تشدید میکنند.
کد خبر: ۱۰۶۶۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
باقالی پلو، یکی از اصیلترین غذاهای ایرانی است که طعم و ظاهر بینظیری دارد. یکی از خوشمزهترین روشهای پخت این غذا، استفاده از گوشت چرخ کرده است؛ شما میتوانید باقالی پلو را با گوشت چرخ کرده ساده یا همراه با قلقلی آماده کنید.
کد خبر: ۱۰۶۶۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
مطالعه جدیدی نشان داده است از میان تمام کشورهای جهان فقط یک کشور از آمریکای جنوبی قادر است کل نیازهای غذایی مردمش را بهطور مستقل تامین کند.
کد خبر: ۱۰۶۶۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
در قصرشیرین، با روغن حیوانی، آرد گندم و خرمای هسته گرفته، حلوایی به نام عرفات درست میکنند و مقداری از آن را داخل قرصهای نان لواش قرار میدهند و به صورت لوله میپیچند و بین دوستان و اقوام تقسیم میکنند. در حین طبخ حلوا نیز مرتب دعا میخوانند.
کد خبر: ۱۰۶۶۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۶
تغذیه روزانه فقط تأمینکننده ویتامینها و انرژی نیست. هر چیزی که میخوریم، میتواند شیمی بدن را تغییر دهد، از جمله بوی بدن. شاید فکرش را هم نکرده باشید که برخی خوراکیهای سالم، عامل اصلی بوی نامطبوع بدن یا نفس شما هستند. اما واقعا چرا بعضی غذاها ما را بدبو میکنند و این غذاها کداماند؟
کد خبر: ۱۰۶۵۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴
مصرف چای بعد از غذا نه تنها به فرآیند هضم کمک نمیکند، بلکه اسید موجود در چای، پروتئین غذا را سفت و هضم آن را دشوار میکند.
کد خبر: ۱۰۶۵۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
اسرائیل و آمریکا میگویند که سامانه جدید برای جلوگیری از تصاحب کمکها توسط حماس طراحی شده است. اسرائیل تاکنون هیچ مدرکی مبنی بر انحراف سیستماتیک کمکها ارائه نکرده و سازمان ملل نیز وقوع چنین امری را رد کرده است.
کد خبر: ۱۰۶۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
مغازه یکسال پیش کارش را شروع کرده و آشپز آن میگوید در همین مدت هم فروش کم شده است: «مشتریان زیادی داشتیم که پول غذا را ندهند و بروند یا کسانی بودهاند که غذا بخورند و بگویند، پول نداریم. تعداد مشتریهای کارگر کمتر شده و بیشتر کسانی که تماس میگیرند و غذا میخواهند از کسبهاند.»
کد خبر: ۱۰۶۴۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
دو نفر در جریان هجوم جمعیت، زیر فشار و دست و پا له شدند و دو نفر دیگر نیز در پی تیراندازی و به ضرب گلوله جان خود را از دست دادند.
کد خبر: ۱۰۶۴۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸