سس

برچسب جستجو
ریشه واژه و مفهوم کچاپ احتمالا به حدود قرن سوم پیش از میلاد بازمی‌گردد. در آن زمان، در بخش‌هایی از جنوب‌شرق آسیا و چین نوعی سس ماهی با نامی شبیه «کِه‌تسیِپ» یا «کِه‌چیِپ» تهیه می‌شد. این سس با ماهی تخمیرشده درست می‌شد و نام آن نیز به نوعی به آب یا آب‌نمک حاصل از ماهی شور و تخمیرشده اشاره داشت.
کد خبر: ۱۱۸۹۷۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶

هر شکل پاستا کاربرد متفاوتی در آشپزی دارد؛ برخی مناسب سالادها و سبزیجات هستند و برخی دیگر بهترین گزینه برای غذاهای لایه ای، گوشتی و تنوری محسوب می شوند.
کد خبر: ۱۱۸۷۴۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰

آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید که چرا پاستاهای رستورانی طعم متفاوتی دارند؟ راز اصلی نه در نوع پاستا، بلکه در هنر ترکیب صحیح «سس» با «شکل پاستا» نهفته است.
کد خبر: ۱۱۶۸۰۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۵

رضا پهلوی، هنگام خروج از یک ساختمان پس از برگزاری کنفرانس خبری در برلین، با سس قرمز هدف حمله قرار گرفت.
کد خبر: ۱۱۵۷۹۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۳

کد خبر: ۱۱۵۷۹۲۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۳

آیا می‌دانستید دنیای لوازم جانبی ماشین فراتر از آنچه تصور می‌کنید گسترده است؟ این ۱۶ گجت خلاقانه و گاه عجیب، تجربه رانندگی شما را متحول می‌کنند.
کد خبر: ۱۱۴۰۳۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۳

اگر می‌خواهید سوشی را بدون ماهی خام و با طعمی متفاوت و هیجان‌انگیز تجربه کنید، طرز تهیه سوشی مرغ را از دست ندهید. مرغ سرخ‌شده ترد یا ریش ریش شده اسپایسی، آووکادو و خیار تازه در کنار سس تند سیراچا، ترکیبی بی‌نظیر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های شما می‌سازد. با این دستور آسان و لذیذ، هنر تهیه سوشی را در خانه یاد بگیرید و همه را شگفت‌زده کنید.
کد خبر: ۱۱۳۶۹۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۱

در این ویدئو پخت ماکارونی با یک سس متفاوت را ببینید.
کد خبر: ۱۱۳۵۱۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴

تولید سس سویا به روش سنتی در کره فرآیندی زمان‌بر و مبتنی بر تخمیر طبیعی است که طی چندین ماه و با استفاده از دانه‌های سویا، نمک و آب انجام می‌شود.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۷۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲

ارده یکی از مقوی‌ترین فرآورده‌های کنجد است که به ‌دلیل بافت لطیف، طعم خاص و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی سنتی و مدرن دارد. ترکیب ارده با مواد مختلف می‌تواند پایه مناسبی برای درست کردن انواع سس با ارده باشد و طعم و عطر انواع غذاها و خوراکی‌های گوشتی و گیاهی و همچنین، سالادها و دسرها را چند برابر کند.
کد خبر: ۱۱۲۸۶۷۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰

سس ارده نارنگی، یک ترکیب تازه و خلاقانه در دنیای آشپزی است که احتمالاً اسمش تا به حال به گوش کسی نخورده باشد. ترکیب لطیف ارده با طعم ترش و شیرین نارنگی، تجربه‌ای متفاوت و دلنشین برای ذائقه‌ها ایجاد می‌کند. با کمی بازی و خلاقیت در طعم‌ها، می‌توان نسخه‌های متنوعی از این سس درست کرد.
کد خبر: ۱۱۱۷۹۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶

در این ویدئو، مراحل تولید سس گوجه فرنگی را از ابتدا تا انتها در کارخانه‌ای مدرن و در چین مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۱۱۱۶۷۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های بانکوک تایلند ضبط شده است، مراحل تهیه غذای گرانقیمت نودل با سس مخصوص و لابستر را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۳۱۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱

در این ویدئو طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ خوشمزه را ببینید.
کد خبر: ۱۱۱۲۵۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹

آیا باید سس تند را در یخچال نگهداری کنیم؟ ؛ راهنمای نگهداری درست سس‌های تند و سویا را در این مطلب بخوانید.
کد خبر: ۱۱۰۷۹۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶

سس آووکادو یکی از مغذی‌ترین و متفاوت‌ترین سس‌های خانگی است که به دلیل داشتن چربی‌های مفید، فیبر بالا و ویتامین‌های متنوع، گزینه‌ای عالی برای افرادی است که به تغذیه سالم یا رژیم غذایی خاصی پایبند هستند و کاملاً طبیعی و بدون افزودنی‌های مصنوعی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۱۰۴۱۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴

در این ویدئو صفر تا صد تولید انبوه سس گوجه فرنگی کچاپ را در یک کارخانه بزرگ در آمریکا مشاهده می‌کنید./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۳۴۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶

در این ویدئو یک آشپز مشهور اوکراینی را می‌بینید که با تعدادی ماهی و سبزیجات، یک غذای خوشمزه در روستایی در آذربایجان درست می‌کند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۲۹۳۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴

سس خردل، یک چاشنی پرطرفدار است که از دانه‌های خردل آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این دانه‌ها معمولاً با آب، سرکه، نمک و گاهی ادویه‌های مختلف ترکیب می‌شوند تا سس غلیظ و خوش‌طعمی ساخته شود که به غذا‌ها طعم تند و مطبوعی می‌بخشد. خردل در انواع مختلفی وجود دارد؛ از خردل زرد ملایم تا خردل تند و پرادویه که در غذا‌های مختلفی مثل ساندویچ‌ها، هات‌داگ‌ها و سالاد‌ها استفاده می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۹۵۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲

این ویدئو که در خیابان‌های تایپه تایوان ضبط شده است، مراحل کباب کردن بال و پای مرغ را به روش آشپز‌های خیابانی نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۶۴۶۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰

آخرین اخبار
پربازدید ها