در روش پخت برنج به صورت کته، آب در برنج باقی مانده و آرسنیک آن خارج نمیشود. اما در پخت برنج به صورت آبکش، مقداری از آرسنیک آن خارج میشود. بنابراین از نظر بهداشتی، برنج آبکش سالمتر از برنج کته است.
کد خبر: ۱۱۲۹۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۳
کد خبر: ۲۸۲۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۰