تاریخ:
شوخی علی مطهری با شایعه استعفای پزشکیان از ریاست جمهوری 
درس هفتاد و هفت
بادام یا بادام زمینی، کدامیک مغذیترند
بادام زمینی و بادام دارای سطوح متفاوتی از ویتامینهای B و E هستند. اگر نیاز به افزایش مصرف آنتی اکسیدان ویتامین E دارید، باید بادام بیشتری بخورید زیرا ۲۸ گرم بادام حاوی ۴۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما است.
بادام و بادام زمینی دو گزینه محبوب در دنیای آجیلها هستند و در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارند. آنها همچنین به دلیل بافت ترد، طعم لذیذ و محتوای پروتئین بالا، میان وعدهای محبوب در میان افراد مراقب سلامتی هستند.
اما کدام یک از این دو نیروگاه تغذیهای گزینه بهتری است؟ برای اینکه بدانیم کدام آجیل ارزش غذایی بیشتری برای سلامتی شما دارد، حقایقی را در این باره بررسی میکنیم.
ویتامین B و E
به گزارش همشهری آنلاین، بادام زمینی و بادام دارای سطوح متفاوتی از ویتامینهای B و E هستند. اگر نیاز به افزایش مصرف آنتی اکسیدان ویتامین E دارید، باید بادام بیشتری بخورید زیرا ۲۸ گرم بادام حاوی ۴۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما است.
پروتئین
بادام زمینی و بادام هر دو سرشار از پروتئین هستند. اگر بدانید کدام آجیل حاوی پروتئین بالایی است، شگفت زده خواهید شد. بادام دارای مقدار کمی متیونین و لیزین دو اسید آمینه حیاتی است. برعکس، بادام زمینی منبع خوبی از لیزین و متیونین است. در مقایسه با بادام که در هر ۱۰۰ گرم ۲۱.۲ گرم پروتئین دارد، بادام زمینی ۲۴.۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم پروتئین دارد که ۱۵ درصد پروتئین بیشتری دارد.
چربی اشباع شده
وقتی صحبت از چربیهای اشباع شده به میان میآید، هر دو آجیل کاملا با یکدیگر متفاوت هستند. بادام زمینی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است. با این حال، چربی اشباع شده بادام ۵۱ درصد کمتر از بادام زمینی است. بادام زمینی در هر ۱۰۰ گرم ۷.۷ گرم چربی اشباع شده دارد در حالی که بادام ۳.۸ گرم دارد.
کالری
هم بادام زمینی و هم بادام کالری بالایی دارند. بادام هایی که دارای مواد مغذی بیشتری هستند ذاتا دارای کالری بیشتری هستند. یک سهم ۱۰۰ گرمی بادام زمینی ۵۶۷ کالری دارد، در حالی که یک سهم ۱۰۰ گرمی معادل بادام ۵۷۹ کالری دارد.
ویتامینها
اکثر ویتامینهای گروه B، مانند ویتامین های B۱، B۳، B۵، B۶ و نسخه فولات ویتامین B۹، در بادام زمینی به وفور یافت میشوند. در مقابل، بادام حاوی ویتامین B۲ و ویتامین E بیشتری است. بادام زمینی تقریبا عاری از ویتامین A است، در حالی که بادام دارای میزان کمی از این ویتامین است. ویتامین C، ویتامین D، ویتامین K و ویتامین B۱۲ در بادام یا بادام زمینی یافت نمیشوند.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار کارشناسان نظامی آمریکا به ترامپ: راه حل نظامی برای باز کردن تنگه هرمز طولانی، پرهزینه، مرگبار و بدون تضمین پیروزی است «اسم خودمه، چرا نباید خودم انتخابش کنم؟»/ کامنتهای خبر تغییر نام «رقیه» به «رویا» چه میگویند؟ کودکآزاری در صدر پروندهها/ جزئیات گزارش عملکرد انجمن حمایت از کودکان آلبوم «جُستار» به آهنگسازی امیر علوی منتشر شد هشدار آیت الله غرویان: می خواهند دولت را به شکست بکشانند/ تلاش میکنند بین پزشکیان و فرماندهان نظامی اختلاف ایجاد کنند آغاز محاکمه قاتل خواننده معروف هاشمی رفسنجانی خرداد 1363: ابرقدرت ها میخواهند کار را به جایی برسانند که ایران خلیج فارس را ببندد تانک اسکلت؛ تلاش عجیب آمریکا برای عبور از سنگرهای عریض (+عکس) سخنگوی وزارت آموزش و پرورش: مشکلی در آغاز سال تحصیلی نداریم/ ثبتنام دانشآموزان را به روزهای پایانی شهریور موکول نکنید ماجرای سوار کردن ترامپ به کامیون حمل غذا در فرودگاه ترکیه از ترس ترور سولماز حسینی، تارای سریال شغال، در گالری هنری (+عکس) گروگانگیری در خیابان معروف تهران معماری که انسان را در مرکز قرار داد؛ داستان «له له» در برزیل (+عکس) کمک فوری برای نجات دختر یتیم و مادر بیمارش ترفند چین، نقشه نفتی ایران را خنثی کرد