.png "عصر ایران")
۱۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۲:۲۸
قول سردار رادان به مردم درباره اغتشاشگران 
درس ششم
کشف نانهای ۲۰۰۰ ساله در پمپیی؛ شواهدی از زندگی روزمره در آستانه فاجعه آتشفشانی (فیلم)
باستانشناسان در خرابههای شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونههایی از نانهای باستانی را کشف کردهاند که قدمت آنها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمیگردد.
فیلم گزارش را اینجا ببینید
عصر ایران ــ باستانشناسان در خرابههای شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونههایی از نانهای باستانی را کشف کردهاند که قدمت آنها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمیگردد.
این قرصهای نان به شکلی اعجابانگیز حفظ شدهاند؛ حرارت شدید مواد مذاب آنها را به شکل کربنه درآورده و لایههای ضخیم خاکستر آتشفشانی مانع از تجزیهشان شده است.
بر روی هر نان، مُهر نانوای مربوطه دیده میشود؛ نشانی از اصالت و کیفیت که گواهی میدهد نانپزی در روم باستان نهتنها یک فعالیت رایج، بلکه دارای نظامی منظم و ساختاریافته بوده است.
باستانشناسان تاکنون حدود ۳۰ نانوایی را در پمپیی شناسایی کردهاند که هر کدام مقادیر زیادی نان به طور روزانه تولید میکردهاند. نانها بسته به روزهای هفته، با دستورپختهای متفاوت تهیه میشدهاند.
یکی از این انواع، نانی با نام پانیس کوادراتوس بوده که در روزهای چهارشنبه پخته میشده است. این نان دایرهایشکل، بهطور خاص به ۸ قسمت تقسیم میشده تا بهراحتی تکهتکه شود. این جزئیات، سرنخی ارزشمند بهدست میدهد که نشان میدهد فوران آتشفشان وزوو احتمالاً در یک روز چهارشنبه رخ داده است.
فارل موناکو، باستانشناس متخصص در حوزه تاریخ خوراک، این نان تاریخی را با دقت بررسی کرده و حتی موفق شده دستور اصلی تهیهی آن را بازسازی کند. به لطف این پژوهش، اکنون فرصتی فراهم آمده تا مزهای از تاریخ ۲۰۰۰ ساله را تجربه کنیم.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
مجری زن صداوسیما توبیخ شد؛ کدام مصاحبه کار دست خانم امامی داد؟ اقدام سریع یگان ویژه بجنورد برای نجات خودروی یک شهروند سقوط مرگبار بالگرد در منطقه پِرم روسیه آمریکا یک نفتکش مرتبط با ونزوئلا را توقیف کرد پخت خوراک کاری با گوشت گاو و تارو برای ۴۵۰ نفر ویدئوی قدیمی از حضور مادورو و همسرش در مراسم عزاداری امام حسین قول سردار رادان به مردم درباره اغتشاشگران پست تلخ نعیمه نظامدوست برای سعید پیردوست در روز تولدش حمایت معاون پزشکیان از اقدام پلیس در بیمارستان ایلام واکنش فرمانده ارتش به ادعای ترامپ و نتانیاهو یک سد مهم هم سرریز شد لحظه جمعشدن بالهای بمبافکن آمریکایی در آسمان خون بابا گم شد / رابطه مامان با همسر آقای خامنه ای بعد از توقیف روزنامه فائزه قطع شد / بعد از فوت بابا، مامان را برای آزمایش رادیواکتیو به خارج از کشور فرستادم / بابا می گفت میان ترامپ و پوتین و نتانیاهو ائتلاف صورت میگیرد لحظه فداکاری مرد برای نجات پرنده با آویزان شدن از جرثقیل طرز تهیه دسر کاسترد بیسکوئیتی ساده و مجلسی