فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۶۸۵۲
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۶۸۵۲
انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴

شغل ترسناک‌ تهران قدیم (فیلم)

شغل "نمکی" یا جمع‌آوری نان خشک از خانه‌ها در تهران قدیم، همزمان هم برای کودکان ترسناک بود و هم نماد خلاقیت معیشتی و احترام به نان محسوب می‌شد. این شغل با تغییر سبک زندگی شهری از بین رفت.

«نمکیه... نون خشکی... » این آوا که روزگاری در کوچه‌پس‌کوچه‌های تهران می‌پیچید؛ برای کودکان، هراس‌انگیزتر از قصه‌های جن و پری بود. روزگاری که بعضی مادران بچه‌هارا اینگونه تهدید می‌کردند: «اگه شیطونی کنی، می‌دمت نمکی» 

اما پشت این ترس کودکانه، شغلی شریف و کم‌درآمد نهفته بود؛ شغلی زاده‌ حرمت نان و خلاقیت مردمی که از هیچ، روزی می‌ساختند.

داریوش شهبازی، تهران‌پژوه با بیان اینکه در گذشته‌های دور، خانم‌های خانه نان اضافه‌ سفره را در کیسه‌های سفید پارچه‌ای نگه می‌داشتند و در غذاهایی چون آبدوغ‌خیار، اشکنه یا آبگوشت برای ترید از آن‌ها استفاده می‌کردند، می‌گوید: «در چنین سبک زندگی پسماند نان مفهمومی نداشت؛ اما با آغاز تحولات اجتماعی از اوایل قرن چهاردهم و شکل‌گیری جامعه‌ شهری، سبک زندگی تغییر کرد و نان خشک به پسماند بدل شد.»

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
سوپرگل محمد محبی در دیدار امروز رستوف در لیگ روسیه آتش‌سوزی مهیب جنگلی در ایالت فلوریدای آمریکا اجرای خواننده زن در کنسرت تهران آتش‌سوزی چرخ‌های هواپیمای مسافربری هنگام فرود در نپال اظهارات جنجالی ظهره‌وند، عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس درباره سلاح سری ایران تصویر ماهواره‌ای از ابرنفتکش اماراتی منهدم شده و قایق‌های تندروی ایرانی اسماعیل بقایی: انتقال اورانیوم ۲۰ درصدی، تصمیم مستقل دولت ونزوئلا بود واکنش بقایی به اظهارات پوتین برای آمادگی جهت انتقال ذخایر اورانیوم ایران واکنش بقایی به ادعای میانجیگری قطر: طرف میانجی ما کماکان پاکستان است بقایی: ایران با حسن‌نیت در روند‌های دیپلماتیک شرکت می‌کند/ آمریکا تا الان رفوزه شده است هدف قرار گرفتن سامانه گنبد آهنین توسط حزب‌الله روایت هادی چوپان از روز‌هایی که توانایی خرید یک جفت کفش چرم هم نداشت! سیلاب در منطقه یاکوتیای روسیه فرود اضطراری جنگنده آمریکایی در امارات عملیات تخریب اشغالگران اسرائیلی در اردوگاه الجلزون