فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۶۸۵۲
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۶۸۵۲
انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴

شغل ترسناک‌ تهران قدیم (فیلم)

شغل "نمکی" یا جمع‌آوری نان خشک از خانه‌ها در تهران قدیم، همزمان هم برای کودکان ترسناک بود و هم نماد خلاقیت معیشتی و احترام به نان محسوب می‌شد. این شغل با تغییر سبک زندگی شهری از بین رفت.

«نمکیه... نون خشکی... » این آوا که روزگاری در کوچه‌پس‌کوچه‌های تهران می‌پیچید؛ برای کودکان، هراس‌انگیزتر از قصه‌های جن و پری بود. روزگاری که بعضی مادران بچه‌هارا اینگونه تهدید می‌کردند: «اگه شیطونی کنی، می‌دمت نمکی» 

اما پشت این ترس کودکانه، شغلی شریف و کم‌درآمد نهفته بود؛ شغلی زاده‌ حرمت نان و خلاقیت مردمی که از هیچ، روزی می‌ساختند.

داریوش شهبازی، تهران‌پژوه با بیان اینکه در گذشته‌های دور، خانم‌های خانه نان اضافه‌ سفره را در کیسه‌های سفید پارچه‌ای نگه می‌داشتند و در غذاهایی چون آبدوغ‌خیار، اشکنه یا آبگوشت برای ترید از آن‌ها استفاده می‌کردند، می‌گوید: «در چنین سبک زندگی پسماند نان مفهمومی نداشت؛ اما با آغاز تحولات اجتماعی از اوایل قرن چهاردهم و شکل‌گیری جامعه‌ شهری، سبک زندگی تغییر کرد و نان خشک به پسماند بدل شد.»

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
ادعای ترامپ: ما ۴ روز برای سندی از ایران منتظر ماندیم که تنظیم آن بیش از ۱۰ دقیقه زمان نمی‌برد ادعای ترامپ: ایران یک ساعت پس از دستیابی به سلاح هسته‌ای، آن را به اسرائیل می‌زند سقوط یک دستگاه اتوبوس از روی یک پل در گوانگشی چین نخست‌وزیر پیشین قطر: ایران پس از جنگ قوی‌تر خواهد شد معاون رئیس‌جمهور: حتی در شرایط جنگی بستن اینترنت راهکار درستی نیست طرز تهیه دلمه برگ مو خانگی با فوت‌وفن‌های خوشمزه شدن آتش‌سوزی گسترده در یک رستوران در هانوی ویتنام ناگفته‌های تکان‌دهنده امدادگر هلال احمر از آنچه در جنگ تحمیلی سوم دید بمباران مناطق جنوبی لبنان توسط ارتش رژیم صهیونیستی واکنش علیرضا دبیر هنگام اصابت موشک به خانه کشتی شروع پرداخت ودیعه مسکن به شهروندان آسیب‌دیده در تهران نخست‌وزیر انگلیس: اجازه نمی‌دهم، پای انگلیس به جنگ علیه ایران کشیده شود بقایی: نسبت به آسیب‌های زیست‌محیطی در خلیج فارس و تنگه هرمز نگرانیم از صد دانه یاقوت تا لالایی برای پدرها / اولین سرودن از عشق برای نوجوان‌ها با همه خط قرمزهایی که بود سوپرگل محمد محبی در دیدار امروز رستوف در لیگ روسیه