.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۷
کشف محموله ۱۰ میلیارد تومانی داروهای قاچاق کمیاب در مسیر خروج از کشور (فیلم) شغل ترسناک تهران قدیم (فیلم)
شغل "نمکی" یا جمعآوری نان خشک از خانهها در تهران قدیم، همزمان هم برای کودکان ترسناک بود و هم نماد خلاقیت معیشتی و احترام به نان محسوب میشد. این شغل با تغییر سبک زندگی شهری از بین رفت.
«نمکیه... نون خشکی... » این آوا که روزگاری در کوچهپسکوچههای تهران میپیچید؛ برای کودکان، هراسانگیزتر از قصههای جن و پری بود. روزگاری که بعضی مادران بچههارا اینگونه تهدید میکردند: «اگه شیطونی کنی، میدمت نمکی»
اما پشت این ترس کودکانه، شغلی شریف و کمدرآمد نهفته بود؛ شغلی زاده حرمت نان و خلاقیت مردمی که از هیچ، روزی میساختند.
داریوش شهبازی، تهرانپژوه با بیان اینکه در گذشتههای دور، خانمهای خانه نان اضافه سفره را در کیسههای سفید پارچهای نگه میداشتند و در غذاهایی چون آبدوغخیار، اشکنه یا آبگوشت برای ترید از آنها استفاده میکردند، میگوید: «در چنین سبک زندگی پسماند نان مفهمومی نداشت؛ اما با آغاز تحولات اجتماعی از اوایل قرن چهاردهم و شکلگیری جامعه شهری، سبک زندگی تغییر کرد و نان خشک به پسماند بدل شد.»
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
حملات روسیه به اوکراین در آستانه نشست زلنسکی با ترامپ (فیلم) پخت نان سنتی و شیر برنج در هوای سرد روستا (فیلم) وقتی امین حیایی گشت ارشاد رو پیچوند (فیلم) ثبت تصاویری از زاغبور، پرندهای بومی در پارک ملی توران (فیلم) اصلاح قیمت محصولات لبنی در کمتر از ۲۴ ساعت (فیلم) به آتش کشیده شدن کشتیهای مدعی طوفان نوح در غنا (فیلم) کشف محموله ۱۰ میلیارد تومانی داروهای قاچاق کمیاب در مسیر خروج از کشور (فیلم) مومنی: ۶ میلیون نفر در انتظار کارت ملی هستند (فیلم) یخزدن آبشار ۲۵ متری کرکری در جنوب مشکینشهر (فیلم) تصاویری از خودروهای لوکس در صف بنزین سوپر تهران (فیلم) گوزنهای گرسنه به قبرستان هجوم بردند (فیلم) مراحل تولید تراکتورهای پیشرفته در کارخانههای فرانسه و آلمان (فیلم) ریزش بهمن در روستای آلواتان با یک فوتی و یک مفقودی (فیلم) علی نصیریان: خیلی دوست داشتم با بیضایی کار کنم، اما نشد (فیلم) به گِل نشستن خانهها و خودروها در کالیفرنیا پس از جاری شدن سیل (فیلم)