فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۶۸۵۲
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۶۸۵۲
انتشار: ۱۰:۰۸ - ۰۳-۰۸-۱۴۰۴

شغل ترسناک‌ تهران قدیم (فیلم)

شغل "نمکی" یا جمع‌آوری نان خشک از خانه‌ها در تهران قدیم، همزمان هم برای کودکان ترسناک بود و هم نماد خلاقیت معیشتی و احترام به نان محسوب می‌شد. این شغل با تغییر سبک زندگی شهری از بین رفت.

«نمکیه... نون خشکی... » این آوا که روزگاری در کوچه‌پس‌کوچه‌های تهران می‌پیچید؛ برای کودکان، هراس‌انگیزتر از قصه‌های جن و پری بود. روزگاری که بعضی مادران بچه‌هارا اینگونه تهدید می‌کردند: «اگه شیطونی کنی، می‌دمت نمکی» 

اما پشت این ترس کودکانه، شغلی شریف و کم‌درآمد نهفته بود؛ شغلی زاده‌ حرمت نان و خلاقیت مردمی که از هیچ، روزی می‌ساختند.

داریوش شهبازی، تهران‌پژوه با بیان اینکه در گذشته‌های دور، خانم‌های خانه نان اضافه‌ سفره را در کیسه‌های سفید پارچه‌ای نگه می‌داشتند و در غذاهایی چون آبدوغ‌خیار، اشکنه یا آبگوشت برای ترید از آن‌ها استفاده می‌کردند، می‌گوید: «در چنین سبک زندگی پسماند نان مفهمومی نداشت؛ اما با آغاز تحولات اجتماعی از اوایل قرن چهاردهم و شکل‌گیری جامعه‌ شهری، سبک زندگی تغییر کرد و نان خشک به پسماند بدل شد.»

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
صدراعظم آلمان: هنوز بیش از ۴۰۰ کیلوگرم اورانیوم غنی‌شده با خلوص بالا در ایران پنهان شده است حادثه در فرمول یک میامی باغبان رهبر شهید: خانه ما خیلی مجلل‌تر از زندگی ایشان بود تحسین انیمیشن‌های لگو ایرانی توسط شبکه بی‌بی‌سی حمله نظامیان صهیونیست به مغازه‌دار فلسطینی مقایسه دیدنی یک توریست استرالیایی بین ایران و مصر روایت خبرنگار لبنانی که توسط اسرائیل کشته شد تصاویر دیدنی از غذا خوردن عقاب در ارتفاعات سیلاب در تاشکند ازبکستان دبیر: آمریکا وظیفه دارد ویزا صادر کند / ایرانیان اصیل آمریکا برای حمایت از تیم ملی به استادیوم بروند زلنسکی: جنگ با ایران هزینه‌های زندگی در کشور‌های مختلف را افزایش می‌دهد دویدن ماکرون در خیابان‌های ایروان بقایی: پاسخ آمریکا را از طریق پاکستان دریافت کردیم/ آمریکا عادت زیاده‌خواهی و مطالبات نامعقول خود را به راحتی ترک نمی‌کند پوست موز، کم‌ارتفاع‌ترین خودرو جهان در تایوان واکنش ایران به احتمال ورود ناو‌های آمریکا به تنگه هرمز