.png "عصر ایران")
۱۴ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ دی ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰
آتشسوزی در ساختمان اداری-تجاری خیابان یوسفآباد مهار شد کباب بوقلمون شکمپر در کوهستانهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، بوقلمون شکمپری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب میشود که نشان از هنر آشپزی و مهماننوازی مردم این منطقه دارد.
در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکمپر به یکی از روشهای سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویههای مخصوص، میوههای خشک محلی و سبزیجات معطر پر میشود.
سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار میدهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون میبخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن میافزاید.
این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهماننوازی مردم آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
آتشسوزی گسترده یک توربین بادی در آلمان؛ آتشنشانان از خاموش کردن سازه منصرف شدند فیزیوتراپی چه کمکی میتواند به بیماران بکند؟ دلتا فورس چیست؟ روایت ربودن مادورو پخت آبگوشت سنتی بدون رب گوجه و با کلم قمری کالابرگ ۴ میلیونی به چه کسانی اختصاص مییابد؟ دستگیری لیدر اغتشاشات در اصفهان پنجره متفاوتی به دیدار روز میلاد امیرالمومنین و در سالگرد شهید سلیمانی در حسینیه امام خمینی تهیه ترشی پیاز و رب انار در روستایی جنگلی واریز کالابرگ از این هفته آغاز شد؛ ۷۰ میلیون نفر ۴ میلیون تومان در حساب دارند وزیر رفاه: اگر قیمت کالاهای اساسی تغییر کند، اعتبار کالابرگ خانوارها هم افزایش پیدا خواهد کرد آتشسوزی در ساختمان اداری-تجاری خیابان یوسفآباد مهار شد سعید جلیلی سال 95 درباره فواید رابطه با ونزوئلا به جای اروپا چنین می گفت ترامپ: ماچادو در داخل ونزوئلا از احترام و مقبولیت لازم برخوردار نیست ترامپ کوبا را هم تهدید کرد برف سنگین، معابر این خیابان تهران را بست
اخبار و تحلیل های ترکیه