فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۶۴۵۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۳ - ۰۳-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۶۴۵۹
انتشار: ۰۹:۲۳ - ۰۳-۱۰-۱۴۰۴

کالری نشاسته ذرت چقدر است؟

کالری نشاسته ذرت چقدر است؟
نشاسته ذرت پودری سفید و بدون بو است که از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود و عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است. این ماده به‌عنوان غلظت‌دهنده در آشپزی (سوپ، سس، دسر)، ماده پایدارکننده در صنایع غذایی و همچنین در صنایع دارویی و آرایشی کاربرد دارد. نشاسته ذرت فاقد گلوتن است، اما ارزش تغذیه‌ای بالایی ندارد و مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود.
نشاسته ذرت یکی از پرکاربردترین نشاسته‌ها در صنایع غذایی است. این ماده سفید رنگ و بی‌طعم، از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود و برای درست کردن سس‌ها، سوپ‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نشاسته ذرت چقدر کالری دارد؟

مقدار کالری موجود در نشاسته ذرت به شرح زیر است:

1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 30.48 کالری
100 گرم نشاسته ذرت: 381 کالری
100 گرم فرنی با نشاسته ذرت: 149 کالری

ارزش غذایی نشاسته ذرت

جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم نشاسته ذرت را نشان می‌دهد:

نشاسته ذرت
 
کالری 381 
کربوهیدرات 91.3 گرم
پروتئین 0.3 گرم
چربی 0.1 گرم
فیبر 1.1 گرم
 
نشاسته ذرت به دلیل کالری بالا، باید با احتیاط مصرف شود. مصرف بیش از حد نشاسته ذرت می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. 
 
منبع: اکالا
ارسال به دوستان
مغز انسان موسیقی را به صورت فیزیکی تجسم می‌کند ۴ نوشیدنی ساده که به پایین آوردن قند خون کمک می‌کنند سفید بودن دندان ها همیشه نشانه سلامت نیست مهمات جدیدی که تفنگ های ناتو را به «سلاح شکار پهپاد» تبدیل می کند ترک شبکه های اجتماعی؛ شادی به همراه دارد یا تنهایی؟ ترفند قدیمی اما فوق العاده برای تمیز کردن یخچال؛ روشی ساده برای از بین بردن بو و آلودگی خروج ایسوس از بازار گوشی ها؛ حالا نوبت تبلت جدید این شرکت رسیده است ربات دونده ای که رکورد انسان ها را شکست (+عکس) وقتی سگتان درد دارد؛ چطور بفهمیم حیوان خانگی مان رنج می کشد؟ نابغه 14 ساله ای که خودش موتور جت می سازد (+عکس) تقویت عضلات پشت بدن با ۵ تمرین ساده اما فوق العاده مؤثر هدفو های دوربین دار حالا می توانند بگویند دقیقاً به چه چیزی نگاه می کنید وجود هر حیوان در خانه نشانه چیست؟ آیا خوردن استخوان کنسرو ماهی مفید است؟ فنلاند از سازه‌ای شگفت انگیز رونمایی کرد/ طولانی ترین پل بدون خودرو در جهان