فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۰۲۶۱
تاریخ انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۰۲۶۱
انتشار: ۱۹:۰۹ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۴

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد

هشدار؛ این غذا می‌تواند حساسیت‌زا باشد
استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
یک دستگاه قابل حمل که در نمایشگاه CES 2026 رونمایی شده است، مواد غذایی را در عرض چند دقیقه آزمایش می‌کند و مواد غذایی حساسیت‌زا را تشخیص می‌دهد.
 
به گزارش ایسنا، برای افرادی که به حساسیت غذایی مبتلا هستند، بیرون غذا خوردن در بهترین حالت می‌تواند دردسرساز و در بدترین حالت خطرناک باشد، اما یک دستگاه قابل حمل جدید به اندازه یک کتاب جیبی به زودی می‌تواند به آنها امکان ‌دهد تا مواد حساسیت‌زا و گلوتن را به سرعت در وعده‌های غذایی خود شناسایی کنند.
 
به نقل از ماشیبل، استارت‌آپ فرانسوی «آرژن الرت»(Allergen Alert) در رویداد CES 2026 از مینی‌آزمایشگاه خود رونمایی کرد که با باتری کار می‌کند و هر مرحله از یک آزمایش تحلیلی حرفه‌ای را به صورت خودکار و در مقیاس کوچک انجام می‌دهد.
 
گزارشگر ماشیبل نوشت: نسخه‌ای از این محصول که من در نمایشگاه دیدم، آماده‌ ورود به بازار نبود، اما در نسخه نهایی آن، بخش کوچکی از غذا که در یک کیسه یک‌بارمصرف ریخته می‌شود، برای آزمایش گلوتن و آلرژن‌های رایج به کار خواهد رفت و نتایج را تقریباً فوری ارائه خواهد داد.
 
این آزمایشگاه کوچک به کاربران مبتلا به آلرژی یا بیماری سلیاک امکان می‌دهد تا به جای اعتماد صرف به رستوران‌ها برای حذف مواد محرک از بشقاب‌هایشان، خودشان وعده‌های غذایی را بررسی کنند و خطر تصادفی و بالقوه قرار گرفتن در معرض مرگ را کاهش دهند.
 
«بندیکت آستیر»(Bénédicte Astier)، مدیرعامل و بنیانگذار آلرژن الرت، زمانی ایده این آزمایشگاه کوچک را مطرح کرد که دخترش از آنافیلاکسی ناشی از حساسیت به لبنیات بهبود یافت. آستیر در یک بیانیه مطبوعاتی گفت: من چیزی را تجربه کردم که بسیاری از خانواده‌ها به خوبی با آن آشنا هستند؛ ترس از این که زندگی می‌تواند به خاطر یک وعده غذایی تغییر کند. متوجه شدم که به یک ایمنی اضافی نیاز داریم؛ راهی برای آزمایش غذا در هر کجا و در هر لحظه. چیزی ملموس، قابل اعتماد و فوری که کنترل را به افراد مبتلا به حساسیت غذایی و مراقبان آنها بازگرداند.
 
آلرژن الرت قصد دارد این مینی‌آزمایشگاه را در نیمه دوم سال ۲۰۲۶ راه‌اندازی کند. خود دستگاه حدود ۲۰۰ دلار قیمت خواهد داشت و کیسه‌های آزمایش آن در بسته‌های پنج تا هفت تایی به عنوان بخشی از اشتراک ماهانه ارائه خواهند شد.
 
نمایشگاه CES 2026 از ۴ تا ۹ ژانویه در لاس‌وگاس آمریکا در حال برگزاری است و ایسنا اخبار آن را به طور کامل پوشش می‌دهد. با استفاده از برچسب نمایشگاه CES 2026 می‌توانید گزارش‌های ایسنا را درباره محصولات موجود در این نمایشگاه بخوانید.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: غذا ، حساسیت ، دستگاه
ارسال به دوستان
جزئیات سفر عراقچی به مسکو از زبان کاظم جلالی پرداخت وام ودیعه مسکن به ۱۲۱۰ خانوار آسیب‌دیده از جنگ تخفیف ۲۵ درصدی خرید کتاب در نمایشگاه مجازی اردیبهشت عملیات خنثی‌سازی مهمات در ملارد؛ شهروندان نگران نباشند آکسیوس: امارات از پدافند گنبد آهنین اسرائیل در جنگ علیه ایران استفاده کرد جبران ۹۰ درصدی خسارت‌های حادثه انفجار بندر شهید رجایی تعویق و تغییر شیوه برگزاری آزمون جامع دکتری دستگیری جاسوس رژیم صهیونیستی توسط پلیس در لرستان مهاجرانی: دستورالعمل اجرایی بسته حمایت از واحدهای فناور آسیب‌دیده ابلاغ شد بمب خبری دنیای خودرو/ منصوری از اولین تیونینگ رسمی خود روی یک خودرو چینی رونمایی کرد (+فیلم و عکس) هشدار حزب‌الله به نتانیاهو: تجاوز به لبنان با پاسخ مقاومت روبرو می‌شود ضرب‌الاجل ۲۰ روزه برای عقد قراردادهای ثبت رسمی اراضی کشور دستگیری ۴ عضو داعش در عراق آخرین وضعیت تولید محصولات بیولوژیک پس از آسیب به ساختمان پاستور تصویر فرد شلیک کننده در مراسم ضیافت ترامپ با پیراهن ارتش اسرائیل!