.png "عصر ایران")
۱۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ دی ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰
فرمانده کل ارتش: خود را فدایی ملت میدانم 
درس ششم
پخت دلمه کلم قمری غذای گرم و دلچسب در هوای برفی روستا
پخت دلمه کلم قمری یکی از غذاهای گرم و سنتی روستاهای ایران، به ویژه در روزهای سرد و برفی است. این غذای خوشمزه با پر کردن برگهای کلم قمری با مخلوطی از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویههای مخصوص تهیه میشود.
در بسیاری از روستاهای ایران، پخت دلمه کلم قمری یک غذای محبوب و سنتی برای روزهای سرد زمستان محسوب میشود. این غذا که با نام محلی «دلمه کلم» نیز شناخته میشود، همزمان با بارش برف، حال و هوای خاصی به خانههای روستایی میبخشد.
برای تهیه آن، برگهای کلم قمری را به دقت جدا کرده و به مدت کوتاهی در آب نمک میجوشانند تا نرم شوند. سپس مایهای از گوشت چرخ کرده، برنج نیمپز، لپه، سبزی دلمه (شامل تره، جعفری و شوید)، پیاز داغ و ادویههایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و نمک تهیه میکنند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
غذای خیابانی در کره؛ پخت خوراک با اختاپوس در سئول مراقب لینکهای آلوده کالابرگ باشید بزرگترین آتش سنتی در ایتالیا روشن شد فرمانده کل ارتش: خود را فدایی ملت میدانم نگاهی به مراحل تولید ون برقی اسپرینتر مرسدس بنز در آلمان جلسه شبانه رئیسجمهور در بانک مرکزی حادثهای ناگهانی؛ ورود پژو ۲۰۷ به حیاط یک خانه تفریحی مجری زن صداوسیما توبیخ شد؛ کدام مصاحبه کار دست خانم امامی داد؟ اقدام سریع یگان ویژه بجنورد برای نجات خودروی یک شهروند سقوط مرگبار بالگرد در منطقه پِرم روسیه آمریکا یک نفتکش مرتبط با ونزوئلا را توقیف کرد پخت خوراک کاری با گوشت گاو و تارو برای ۴۵۰ نفر ویدئوی قدیمی از حضور مادورو و همسرش در مراسم عزاداری امام حسین قول سردار رادان به مردم درباره اغتشاشگران پست تلخ نعیمه نظامدوست برای سعید پیردوست در روز تولدش