تاریخ:
لحظه دیدنی فرو ریختن یخچال طبیعی در گرینلند 
درس چهل و نه
6 خوراکی پرفیبر که از سیب هم قوی تر هستند
در حالی که بسیاری از مردم برای تامین فیبر روزانه به سراغ میوه هایی مثل سیب می روند، طیف گسترده ای از مواد غذایی دیگر نیز مانند لوبیا، سبزیجات و سیب زمینی وجود دارند که می توانند مقدار بسیار بیشتری فیبر در اختیار بدن قرار دهند و نقش مهمی در بهبود سلامت گوارش و رژیم غذایی ایفا کنند.
عصر ایران- سیب ها مقدار مناسبی فیبر دارند؛ به طوری که یک سیب کوچک حدود 3.5 گرم و یک سیب متوسط حدود 4.2 گرم فیبر دارد. این مقدار حدود 12.5 درصد تا 15 درصد از نیاز روزانه 28 گرمی فیبر را تامین می کند. با این حال، چندین ماده غذایی دیگر به خصوص انواع سبزیجات فیبر بیشتری در هر وعده ارائه می دهند.
کنگر فرنگی
هر یک کنگر فرنگی متوسط حدود 6.84 گرم فیبر دارد (حدود 24 درصد نیاز روزانه). این سبزی سرشار از فیبر اینولین است که نوعی پری بیوتیک محسوب می شود و به سلامت روده و تنظیم قند خون کمک می کند. همچنین کربوهیدرات کمی دارد و برای رژیم های کم کربوهیدرات مناسب است.
لوبیا سیاه
نصف پیمانه لوبیا سیاه پخته حدود 7.6 گرم فیبر دارد (حدود 27 درصد نیاز روزانه). مصرف دو پیمانه از آن می تواند بیش از 100 درصد نیاز روزانه فیبر را تامین کند. همچنین حاوی فولات است که برای تقسیم سلولی و سلامت خون مهم است.
کدو بلوطی
یک پیمانه کدو بلوطی پخته حدود 9 گرم فیبر دارد (حدود 32 درصد نیاز روزانه). این ماده غذایی علاوه بر فیبر سرشار از پتاسیم ویتامین A و ویتامین های گروه B است.
نخود فرنگی
نصف پیمانه نخود فرنگی پخته حدود 4.4 گرم فیبر دارد (حدود 16 درصد نیاز روزانه). همچنین کالری کم و پروتئین مناسبی دارد.
سیب زمینی شیرین
یک پیمانه سیب زمینی شیرین پخته حدود 8.2 گرم فیبر دارد (حدود 29 درصد نیاز روزانه). این ماده غذایی سرشار از ویتامین A پتاسیم و ویتامین B6 است.
بروکلی
یک پیمانه بروکلی پخته حدود 5.1 گرم فیبر دارد (حدود 18 درصد نیاز روزانه). همچنین حاوی کلسیم آنتی اکسیدان ها و ویتامین های K C و A است.
نکاتی برای افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی
بیشتر بزرگسالان به اندازه کافی فیبر دریافت نمی کنند. برای افزایش مصرف فیبر می توان این کارها را انجام داد:
- شروع روز با صبحانه های پرفیبر مثل نان سبوس دار با نخود
- مصرف سبزیجات غیر نشاسته ای مثل اسفناج و بروکلی
- افزودن میوه سبزی مغزها و دانه ها به میان وعده ها
- استفاده از مواد پرفیبر در پخت و پز مثل آرد کامل دانه چیا و تخم کتان
- جایگزین کردن نان سفید با نان سبوس دار
- افزایش تدریجی فیبر برای جلوگیری از نفخ و مشکلات گوارشی
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شده اند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
صدور احکام جدید بازنشستگان تأمین اجتماعی در سال ۱۴۰۵ فراخوان جذب دانشجوی دکتری با مزایای ویژه در دانشگاه صنعتی شریف استقرار تیم ملی فوتبال ایران در کمپ تیخوانای مکزیک موافقت با پخش بازیهای تیم ملی در سینما حکم غیابی جعفر پناهی تایید شد: یک سال حبس تعزیری و 2 سال ممنوعیت خروج از کشور هواشناسی: آسمان تهران ۵ روز بارانی میشود بیشترین گل زده 10 تیم اول در تاریخ جام جهانی (اینفوگرافیک) تیم ملی فوتبال ایران به تیخوانا رسید اهالی روستایی در فرانسه وزیر جنگ آمریکا را نپذیرفتند اولین هتل با مدیریت رباتها در چین چرا بارسلونا یکی از مهم ترین شهرهای معماری جهان است؟ / 15 دلیل دیدنی تکرار عدد «۶۰ درصد» و طرح سناریوها درباره سلاح، سیاسی است تا فنی توقیف اتوبوس حامل کالاهای قاچاق در استان فارس ثبت نام وام بازنشستگان کشوری ۳ روز دیگر به پایان می رسد مراقب فتنه «جریان انحرافی دوم» باشید: میراث نامحمود احمدی نژاد با نمایش اغراق شدۀ انقلابیگری!