تاریخ:
دستور تهیه یک کیک نرم و خوشعطر با نارگیل و پسته 
درس سی و نهم
مردمشناسي با طعم ناري ناري!
اگر جاي من بوديد و در بدو ورود به بافت مركزي آبادان، صداي فريادهاي مكرر فروشندهاي را در بازار «تهلنچيها» ميشنيديد كه ورود مهمانان به «قاره آبادان» را خوشامد ميگويد يا خودرويي را ميديديد كه در شيشه عقبش جمعيت «آبادان و حومهاش» را 75ميليون نفر اعلام كرده يا خودروي ديگري كه مردم دنيا را به دو دسته «آبادانيها» و «آنهايي كه دوست دارند آباداني باشند» تقسيم كرده چه احساسي به شما دست ميداد؟
احتمالا شما هم در همان بدو ورود به اين نتيجه ميرسيديد كه جاذبههاي انساني اين شهر از حيث زيبايي و دلنشيني به همه جاذبههاي طبيعي و تاريخي خيلي از شهرهاي ديگر پهلو ميزند. با اين حال اگر انتظار داشته باشيد كه در بازديد از موزه مردمشناسي اين شهر يا خواندن كاتالوگهاي مخصوص گردشگران چيزهايي در اين رابطه دستگيرتان شود، سخت در اشتباهيد.
من كه اين مساله را نميدانستم، خامخيالانه چندروزي كه در آبادان بودم به موزه اين شهر رفتم تا شايد بازديد از اين موزه، چيزهايي به معلوماتم در خصوص مردمشناسي آبادان بيفزايد اما شوربختانه به محض ورود، بيش از آنكه از هيبت اشياي تاريخي و گنجينه بخش مردمشناسي موزه تحت تاثير قرار بگيرم، موزيك در حال پخش توجهم را جلب كرد. صداي بلند «ناري ناري» چنان تمركزم را بر هم زد كه مجبور شدم به خوشسليقگي مسوولان موزه درود ويژهاي نثار كنم!
فارغ از اين فضاسازي منحصر به فرد، بخش مردمشناسي هم جز چند ماكت لباس محلي، چيز ديگري در چنته نداشت. كاتالوگهاي مخصوص گردشگران هم به رسم مالوف همه شهرها، جز بيلانپركني و كاركرد نمايشي به درد ديگري نميخورد... دست آخر به اين نتيجه رسيدم كه براي كنكاش در باب روحيات و خلقيات مردم آبادان، بايد به مشاهدات و يافتههاي شخصي خودم بسنده كنم؛ نكتهاي كه كاش از همان اول ميدانستم و وقت گرانبها را در موزه صرف شنيدن ناري ناري نميكردم!
عباس رضايي ثمرين / جامجم
لینک کوتاه: کپی لینک
رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: آمادهایم در تنگه هرمز و سایر میادین، بار دیگر دشمن را شکست بدهیم/ اگر دشمن امنیت ما را خدشهدار کند، امنیتش را سلب میکنیم خروج مرغ زنده از خوزستان ممنوع شد طوفان در مشهد/ سقوط درخت بر روی دیوار و بام منازل آمادگی هند برای کمک به پایان جنگ در منطقه العربیه: حوادث امنیتی، اجلاس ترامپ و شی جین پینگ در پکن را مختل کرد تدوین یک طرح برای ارائه به صحن مجلس؛ ۵۰ میلیون یورو پاداش برای کشتن ترامپ و نتانیاهو مهاجری به عارف: اگر اختیار عزل این دو را ندارید، هیچکارهاید شبکه ۱۲ اسرائیل: ارتش تل آویو برای حمله و توقیف «ناوگان الصمود» آماده میشود ادعای نتانیاهو: «معادلات منطقه تغییر کرده» و اکنون در «قویترین موقعیت تاریخ خود» قرار داریم هشدار غریب آبادی به فیفا در خصوص دشمنیهای آمریکا برگزاری نشست مشترک سازمان آموزش فنی و حرفه ای استان تهران با شورای هماهنگی شهرک های صنعتی مسکو: سلاحهای ارسالی غربی ها به اوکراین از سوریه و آفریقا سر درآورد فرمانده سنتکام: ایران میتواند بر روند کشتیرانی اثر بگذارد/ سپاه هنوز اقتدار قابل توجهی دارد سناتور آمریکایی: هنوز هم روزانه یک میلیارد دلار صرف جنگ با ایران میشود دمای این استانها به ۴۰ درجه رسید