.png "عصر ایران")
۱۱ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ دی ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۷
تشییع باشکوه پیکر شهید مجیدیمهر در لوداب بویراحمد (فیلم) شیره خرما قویتر از عسل!
شیره خرما سرشار از ترکیبات فنولی است که در خرمای رسیده وجود دارد. این مواد در میوههایی چون انگور نیز موجود است که شیره آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داده است که شیره خرما با مزهای بهتر دارای ترکیبات شیمیایی خاص ضدباکتری در برابر بیماریهاست.
در حال حاضر از شیره خرما در بسیاری از کشورها برای طبخ غذاهایی چون مرغ و دسرهای مختلف استفاده میشود.
هاجر طالب از دانشپژوهان دانشگاه کاردیف انگلیس تاثیرات شیره خرمای تولید شده در بصره عراق را بر رشد کلونی باکتریها مورد بررسی قرار داد.
وی عنوان کرد: شیره خرما سرشار از ترکیبات فنولی است که در خرمای رسیده وجود دارد. این مواد در میوههایی چون انگور نیز موجود است که شیره آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
با بررسی اثر این ماده بر باکتریهایی چون استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، انتروکوک و سودوموناس آئروژینوزا مشخص شد خاصیت ضدباکتری این ماده بسیار موثرتر و سریعتر از درمان با عسل حتی در درمان زخمهاست. البته این خاصیت در ترکیبات مصنوعی شیره خرما وجود ندارد.
نتایج این تحقیق در کنفرانس سالانه جامعه میکروبشناسی عمومی در بریتانیا ارائه شده است.
برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید
لینک کوتاه: کپی لینک
چرخش مالی در بانک پارسیان؛ رشد سپردهها همزمان با بهبود تراز و کفایت سرمایه وقتی معیشت روان را زخمی میکند سقوط یک پهپاد ناشناس در افغانستان پناهگاههای جنگی دهه ۶۰ دیگر قابل استفاده نیستند دولت ترامپ بودجه «مراقبت از کودکان» را در سراسر آمریکا مسدود کرد تداوم روند نزولی قیمت طلا و سکه برای سومین روز چرا موها در بارداری پرپشت میشوند و بعد از زایمان میریزند؟ فشن شو زندانیان در کشور آفریقایی غنا (فیلم و عکس) شهرداری اردبیل: با وزش تندباد، مجسمه شهید رئیسی به «کارگاه» منتقل شده است افزایش ۴۷۹ درصدی قیمت دلار در ونزوئلا طی یک سال آلودگی هوا مانع رشد مغز کودکان است! سپاهان 1-2 استقلال/ استقلال با گل قلی زاده و اشتباه حسینی به کورس بازگشت استایل زمستانی سفید مینا مختاری در رستوران بهرام رادان (عکس) وکیل پژمان جمشیدی: تحقیقات تمام شده و منتظر تعیین زمان دادگاهیم/ پژمان ممنوعالکار نیست چه بخوریم تا در سرما بدن گرم داشته باشیم
اخبار و تحلیل های ترکیه