فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
captcha
حمله موشکی آمریکا به نفتکش‌های ایرانی در خارگ و جاسک ضرغامی: آهنگ هندی از مرگ نجاتم داد کشورهایی که بیشترین ذخایر اورانیوم قابل استخراج را دارند (+اینفوگرافیک) هشدار فوری نیروی دریایی سپاه به نفتکش‌ها پس از حمله آمریکا فرزانه کابلی: فیلم کلاس رقص بازیگران زن لو رفت/ لباس هایی شبیه مایو تن بازیگران بود واژگونی اتوبوس کارگران معدن همکار در کرمان؛ ۱۶ نفر مصدوم شدند سناتور جمهوری‌خواه: ترامپ در صورت شکست در انتخابات نوامبر استیضاح خواهد شد شلیک موشک به سوی تنگه هرمز؛ هشدار سپاه پس از تهدید آمریکا مقام آمریکایی حادثه برای زیرسطحی در منطقه را تأیید کرد؛ ادعای نقص فنی سخنگوی سپاه: هیچ فناوری پیشرفته‌ای از رصد ما در تنگه هرمز عبور نمی‌کند اعزام تیم تحقیقاتی کره جنوبی به تنگه هرمز؛ سئول استقرار نظامی را رد کرد بانک دی پای کار تأمین برق مردم/ افتتاح نیروگاه ۱۰ مگاواتی با سرمایه‌گذاری «بانک دی» واکنش قالیباف به دستاورد امروز دلاوران سپاه پاسداران: ناک اوت! بقائی: سفر رئیس‌جمهور به هند برای اجلاس بریکس بسیار مهم است شنیده شدن صدای انفجار در محدوده جزیره خارگ