فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۳۸۸۸
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵
کد ۴۶۳۸۸۸
انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵

سالمندان زردچوبه بخورند

عصر ایران
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد، زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد.

سالمندان زردچوبه بخورند

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.

این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.

کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.

کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه Psychopharmacology منتشر شده است.

منبع: ایرنا

برچسب ها: زردچوبه
ارسال به دوستان
محسنی اژه ای: آنچه در لبنان حادث شد، فقط ‌و فقط به برکت مقاومت بود حزب‌الله لبنان: دستمان روی ماشه است امام جمعه تبریز: دور جدید مذاکرات متمایز بوده و دست ما روی ماشه است زیدآبادی: درِ پارلمان اروپا را گِل بگیرید! خطیب‌زاده: آتش‌بس موقت را نمی‌پذیریم نماینده مجلس: آسیب به 50 هواپیمای کشور در جنگ / حمله مستقیم به 10 هواپیما قوه قضاییه: ساغر غلامی حکم اعدام ندارد پولیتیکو: ترامپ آماده امتیاز دادن به ایرانی‌هاست چرا جایگزین‌های بومی نتوانستند مرهمی بر زخم قطعی اینترنت شوند؟ تشکر سیداحمد خاتمی از تیم مذاکره کننده ایرانی: تا دیدند که آمریکا زیاده‌خواهی می‌کند، میز مذاکره را ترک کردند همه شبکه‌های صداوسیما نباید جنگی شوند / انتقاد از بزرگنمایی در اخبار توانمندی کشور نماینده مجلس: محاصره دریایی آمریکا نقض آتش‌بس است/ امیدی به مذاکره با آمریکا وجود ندارد نتانیاهو نشست روز یکشنبه کابینه را لغو کرد تحقیقات کاخ سفید درباره دانشمندان مفقود یا مرده آغاز مرمت و بازسازی بناهای تاریخی تهران