تاریخ:
گل به خودی؛ گل چهارم اسپانیا به عربستان 
درس پنجاه و پنج
روغن کانولا چیست و چرا انقدر مضر است؟
وقتی صحبت از روغن های خوراکی به میان می آید همه می کوشند تا کم ضررترین را پیدا کنند. روغن هایی که گیاهی هستند و میزان خلوص آنها بیشتر است.
روغن هایی با نام تجاری کانولا چند سالیست در بازارهای جهانی در حال خرید و فروش هستند.
یک سری افراد که طرفداران این روغن ها هستند این دسته از روغن ها را یکی از سالم ترین روغن ها می دانند چرا که معتقدند کانولا سرشار از امگا ۳ و چربی های اشباع شده و منبع خوبی از اسید اوریک هستند.
مخالفان این روغن نیز آنها را کاملا سمی و مضر و متشکل از گاز خردل و. . . می دانند.
روغن کانولا چیست؟
برای شناخت صحیح مضرات و مزایای روغن کانولا ابتدا می بایست این روغن را بشناسیم.
روغن کلزا از گیاه دانه روغنی کلزا به دست می آید.
این گیاه از شاخه گیاه خردل محسوب می شود.
کلزا یک گیاه است که در برابر خشکسالی مقاومت بالایی دارد.
به طور کلی این گیاه با اصلاح ژنتیکی رشد و گسترده شده است.
اغلب روغن کلزا و روغن کانولا به جای یکدیگر استفاده می شود.
تفاوت کانولا و کلزا
این کلمه ترکیبی از کانادا و Oil ( به معنای روغن ) می باشد و با روغن کلزا کاملا متفاوت می باشد.
روغن کانولا یک روغن کاملا صنعتی می باشد.
در صنایع شمع سازی، صابون سازی، رژلب، گریس و جوهرو سوخت های زیستی مورد مصرف قرار می گیرد.
حتی حشره کش ها نیز از تغییرات ژنتیکی روغن کلزا که به کانولا تبدیل شدند ساخته می شوند.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید: با این روغن گیاهی تمامی درد هایتان را درمان کنید!
به دو دلیل مصرف روغن کانولا برای شما مضر است :
بیش از ۹۰ درصد روغن کانولا از اصلاح ژنتیکی روغن کلزا به دست آمده است.
و دیگری اینکه روغن کانولا روغنی تصفیه شده می باشد که اغلب برای افزایش ثبات آن تغییرات بهداشتی آن رشد منفی دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
وزیر اقتصاد: میتوانیم بدون تحریم و محدودیت نفت بفروشیم وزیر دفاع آلمان: ترامپ مسئول وضعیت کنونی تنگه هرمز است شنیده شدن صدای انفجار مهیب در شمال سوریه زمانبندی جدید پیشثبتنام حج تمتع ۱۴۰۶ لوکاکو در ترکیب اصلی بلژیک مقابل شاگردان قلعهنویی پزشکیان: پایان هر جنگی، آتشبس و صلح است/ هیچگاه نظرات خود را به گونهای بیان نکردهام که با دیدگاه مقام معظم رهبری زاویه داشته باشد موفقیت در صادرات ۲۵ میلیون بشکه نفت با عبور از خط محاصره استقلال در تعقیب ستاره تیم ملی برای فصل جدید عارف: نوسان روزانه قیمتها بیش از گرانی، مردم را تحت فشار روانی قرار داده است حمایت عجیب مکزیکیها از تیم ملی ژاپن در جام جهانی اعلام ترکیب تیم ملی ایران برای نبرد با بلژیک استراحت متفاوت هری کین در حاشیه جام جهانی (+عکس) وزیر جنگ سابق آمریکا: ایرانیها یاد گرفتهاند که میتوانند در برابر فشار حملات نظامی آمریکا و اسرائیل مقاومت کنند درخشش دوباره ستاره رئال مادرید در پیراهن تیم ملی برزیل اولیانوف: ایران پولهای مسدود شده خود در بانکهای خارجی را پسمیگیرد