.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۹
تولد چهار توله یوزپلنگ در مرکز حفاظت ویرجینیا (فیلم) محققان: روغن نارگیل مصرف نکنید
انجمن قلب آمریکا گزارش جدیدی منتشر کرد که نشان می دهد روغن نارگیل چربی اشباع شده قابل توجهی دارد و مصرف خوراکی آن باید محدود شود.
به گزارش ایرنا، چربی های اشباع شده ناسالم هستند زیرا سطح کلسترول 'بد'را بالا می برند و باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شوند.
گرچه روغن نارگیل به عنوان یک ماده غذایی سالم فروخته می شود، اما سطح چربی اشباع شده آن شش برابر روغن زیتون است.
همچنین بر اساس این گزارش، روغن نارگیل حاوی 82 درصد چربی اشباع شده است، اما چربی گوشت گاو 50 درصد و کره 63 درصد می باشد.
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد مصرف چربی های اشباع از جمله در کره، پنیر، گوشت قرمز و سایر مواد غذایی پایه حیوانی را محدود کنند.
تحقیقات در دهه 1950 از ارتباط میان چربی اشباع شده و کلسترول LDL که باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شود، حکایت دارد.
کلسترول LDL به کلسترول بد معروف است زیرا سطح بالای آن می تواند باعث تجمع پلاک در شریان ها شده و ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
در مقابل کلسترول HDL که به کلسترول خوب معروف است کلسترول بد را جذب و آن را راهی کبد می کند تا از اطریق این اندام دفع شود.
سطح بالای کلسترول HDL می تواند عکس اثر کلسترول LDL را در بدن داشته باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی شود.
بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، به جای مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده بالا مانند گوشت قرمز سرخ شده، غذاهای شیرین شده و روغن نارگیل، بهتر است از مواد غذایی با منابع سالمتر و بهتر و چربی های اشباع نشده استفاده شود.
چربی های اشباع نشده در منابعی مانند مرغ بدون پوست، ماهی های چرب، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون و محصولات لبنی کم چرب موجود است.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن
۱۲:۴۲ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
پاسخ
پس روغن پالم مصرف کنید که وزارت بهداشت هم تایید میکند.
پیوند استراتژیک دانشگاه و تجارت بینالملل در دانشگاه علم و صنعت ایران هشتمین برد پیاپی شاگردان پپ؛ سیتی ۴۰ امتیازی شد افشاگری بازیگر معروف از قتل در پشت صحنه سریال ترکی بازی دوستانه ایران و پرتغال در آستانه نهایی شدن است گلاره عباسی با استایل خاص و گردنبند زمردین در نشر ثالث (عکس) فغانی: با ورود VAR قرار نیست معجزه یکشبه رخ دهد استاندار تهران: شرایط آب تهران فوقبحرانی است توقف خیبر خرمآباد در تهران؛ فرصتسوزی شاگردان رحمتی برای صعود مدارس ابتدایی تهران یکشنبه غیر حضوری شد/ طرح زوج و فرد از درب منزل پزشکیان: ماهانه به هر ماشین ۸ تا ۲۰ میلیون تومان یارانۀ بنزین میدهیم/ برای تأمین معیشت مردم برنامه ۲۰ بندی داریم بررسی نمایش نامه «شب روی سنگفرش خیس» نوشته اکبر رادی/ جنگ اخلاق و سرنوشت تغییر احتمالی محل میزبانی استقلال در لیگ قهرمانان آسیا آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس اول انتقاد تارتار از وضعیت زمین و تغییر ناگهانی محل بازی با استقلال بارش برف و باران در ۹ استان/ ترافیک نیمهسنگین در آزاد راه قزوین _ کرج _ تهران
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...