.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۸
درباره بال دوم موفقیت چه میدانید ؟ مجموعهای از آموزشها در راه است (فیلم) تمام خواص شگفت انگیز کنجد را بشناسید!
«این ماده غذایی، حاوی کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، مس، روی، فیبر، تیامین، ویتامین B6، فولات، پروتئین و تریپتوفان است. و با وجود طیف گستردهای از ویتامینها و مواد معدنی ضروری در دانههای کنجد، جای تعجب نیست که با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. علاوه بر منیزیم، دانههای کنجد حاوی ترکیبی ارگانیک به نام فیتات است که به عنوان آنتیاکسیدان عمل میکند و اثرات مخرب رادیکالهای آزاد را که احتمال ابتلا به انواع سرطان، بیماریهای قلبی، پیری زودرس و... افزایش میدهد، میکاهد.»
دکتر پیام فرحبخش، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی اظهار کرد: «دانههای کنجد نقش بسزایی در سلامت بدن دارند اما اغلب استفاده از آن نادیده گرفته میشود. درحالی که این خوراکی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها از جمله دیابت، انواع مختلف سرطان، کاهش فشارخون، التهاب و همچنین درمان اختلالات خواب، بهبود هضم و کاهش افسردگی و استرس مزمن تاثیرگذار است.»
وی ادامه داد: «این ماده غذایی، حاوی کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، مس، روی، فیبر، تیامین، ویتامین B6، فولات، پروتئین و تریپتوفان است. و با وجود طیف گستردهای از ویتامینها و مواد معدنی ضروری در دانههای کنجد، جای تعجب نیست که با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. علاوه بر منیزیم، دانههای کنجد حاوی ترکیبی ارگانیک به نام فیتات است که به عنوان آنتیاکسیدان عمل میکند و اثرات مخرب رادیکالهای آزاد را که احتمال ابتلا به انواع سرطان، بیماریهای قلبی، پیری زودرس و... افزایش میدهد، میکاهد.»
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران یادآور شد: «منیزیم موجود در دانههای کنجد، در کاهش ابتلا به دیابت و کنترل علائم آن نقش بسزایی دارد. به علاوه عملکرد داروی گلیبنکلامید را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود میبخشد و سطوح انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم و به این ترتیب به کنترل علائم دیابت کمک میکند. علاوه بر این، منیزیم به عنوان یک عامل کاهش فشارخون شناخته شده است که با مصرف دانههای کنجد، حدود 25 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی ضروری تامین میشود.»
دکتر فرحبخش در نهایت فیبر موجود در این ماده غذایی عملکرد هضم را بهبود میبخشد، گفت: «دانههای ریز کنجد حاوی مقدار قابل توجهی فیبر هستند که باعث تشدید حرکت رودهها شده و به پیشروی این حرکات در مسیر هضم و گوارش کمک میکند. به علاوه حرکت پرستالتی را تحریک و عبور غذا را از طریق روده همواره میکند. به این ترتیب احتمال ابتلا به یبوست و همچنین اسهال کاهش مییابد و در حین محافظت از سلامت کولون، احتمال ابتلا به بیماریهای دستگاه گوارش و سرطان را میکاهد. با این حال نباید در مصرف آن زیادهروی کرد چراکه باعث تحریک معده و روده میشود.»
منبع: سلامانه
لینک کوتاه: کپی لینک
ایران؛ سه برابر متوسط جهانی آنتیبیوتیک مصرف میکند 58 سال پیش؛ بابانوئل با هلی کوپتر به آبادان آمد(+عکس) 11 نشانه پنهان که خبر از یک «ترومای حل نشده» می دهند واژگونی اتوبوس مسافربری در ویتنام/ ۷ نفر جان باختند شیوع تب برفکی تولید شیر و گوشت را 20درصد کاهش داد زلنسکی فردا یکشنبه با طرح صلح ۲۰ مادهای به دیدار ترامپ میرود تیپ زمستانی رضا قوچاننژاد و همسرش در پیست اسکی اتریش (عکس) اجرای طرح زوج وفرد در تهران/ تردد خودروهای برقی و هیبریدی بلامانع است هنر غیرمنتظره علی دایی بارش باران و برف در جاده های ۱۰ استان/ ترافیک نیمهسنگین در ۳ آزادراه استایل خاص نورا محقق (آوای سریال شغال) در جشن امضای کتاب (عکس) اختلال دو قطبی و چند فرد مشهور که به آن مبتلا هستند/ چرخه مخرب افسردگی- شیدایی «نفتکش مرتبط با ایران» از دست نیروهای آمریکایی گریخت / آمریکا در حال گردآوری کماندو برای توقیف رکوردشکنی روسیه: بررسی دقیق بمبافکن توپولوف-95MS (عکس) وضعیت «قرمز» در ۱۳ شهر خوزستان/ ۱۸ شهر آلوده اند
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...