تاریخ:
قطع سخنرانی ترامپ با شعار علیه کودکآزاری 
درس هفتاد و یک
ارتباط کپک نان با سرطان کبد
نگهداری نان حاوی رطوبت در داخل پلاستیک، یخچال و جای نان و سفره مناسب نیست و این مسئله سبب بروز کپک بر روی نان میشود.
منصور رضایی، متخصص تغذیه در ارتباط با مواد غذایی کپکزاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچها یا کپکها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچهای کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید میکند.
وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطانهای دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار میرود، گفت: شرایط نگهداری مواد غذایی باید به صورتی باشد که شاهد رشد این سم در مواد غذایی گوناگون بهویژه نان و رب نباشیم.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه آن بخش از کپک با چشم دیده میشود، درواقع بخش اندکی از قارچ یا کپک موجود در آن ماده است، گفت: در صورت مشاهده کپک باید کل آن ماده غذایی دور ریخته شود.
رضایی گفت: بهترین شرایط نان بیش از یک روز در فریزر است و بهتر است حداکثر تا یک ماه این نان مورد استفاده قرار گیرد.
وی ادامه داد: نگهداری نان حاوی رطوبت در داخل پلاستیک، یخچال و جای نان و سفره مناسب نیست و این مسئله سبب بروز کپک بر روی نان میشود.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: کپک موجود در نان که به دام و طیور نیز ارائه داده میشود، سبب تأثیر بر روی گوشت، شیر و یا تخم آنها شده و از طرفی مقاومت به آنتیبیوتیک را در انسان ایجاد میکند.
منبع: فارس
لینک کوتاه: کپی لینک
نوجوانان و یوتیوبر در ایرانمال/ جایی که دو وزیر ارتباطات و آموزش و پرورش هم محک خوردند! امکان صدور گواهی یکبار خروج زائران فاقد مدارک هویتی در سامانه سهیم فراهم شد روحانی مشهور مخالف رضاخان در گوهر تهران رکوردی جدید در چهل و پنجمین دوره مسابقه شبیهترین افراد به همینگوی (+عکس) از تیراندازی در تهرانپارس تا بازداشت عجیب سارق سنگقبر در بهشتزهرا ادعای نیویورک پست به نقل از منابع آگاه: نتانیاهو میخواهد اطلاعاتی در مورد «کوه کلنگ» به ترامپ بدهد راهکارهای قطعی برق برای منازل مسکونی: از پنل خورشیدی تا دیزل ژنراتور تهیهکننده «مردان آهنین»: جثه بزرگ، لزوماً به معنای خشونت نیست مرضیه برومند دبیر جشنواره تئاتر کودک و نوجوان شد انتقاد شدید سینمای ایتالیا از ونیز ؛ جشنواره بدون آثار زنان تک بعدی است رونمایی از دمپایی مخصوص ریکاوری «نایکی» (+عکس) گودرزوند چگینی: تصمیم درباره آتشبس در عالیترین سطوح نظام اتخاذ میشود آیا ازدحام نوجوانان برای دیدن یوتیوبر معروف تاسفبرانگیز است؟ حمله مترجم «اودیسه» به فیلم کریستوفر نولان وقتی مصرف، خودش به کالا تبدیل میشود؛ تأملی بر پدیده اینفلوئنسرهای اینستاگرام