تاریخ:
غلتیدن غولهای سنگی در سیلاب مرگبار نپال 
درس هشتاد و چهار
پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
محققان اعلام کردهاند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح میتواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
به گزارش ایسنا، مطالعات نشان میدهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قویتر میشود. از آن جایی که نتایج آزمایشها در هر دو نوع قهوه کافئیندار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمیتواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.
دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشتهسازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد میکند که با پروتئینهای عامل ابتلا به بیماریهای شناختی مقابله میکند. برشتهسازی دانههای قهوه باعث آزادسازی مادهای شیمیایی به نام "فنیلیندین" میشود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئینهای رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون میشوند.
در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماریهای شناختی نیز بیشتر میشود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماریها بهحساب میآید.
اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماریهای شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشتهسازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
نوجوانان بخوانند؛ چسب زخم چاره هر زخم نیست محسن نامجو، خواننده پس از ۲۰ سال به ایران بازمیگردد پزشکیان: منافع هیچ کشوری با زیادهخواهی تامین نخواهد شد آغاز انتخاب رشته داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد سال ۱۴۰۵ دانشگاه آزاد پلیس فتا: کد ورود به برنامهها را به دیگران واگذار نکنید آتشسوزی در شهرک صنعتی آققلا خبر مهم مسکو درباره تسهیل صدور روادید با ایران پاکستان: تحریمهای آمریکا علیه ایران را لازمالاجرا نمیدانیم 6 پیامد جنگ 6 ماهه آمریکا و اسرائیل علیه ایران چرا تشکل های صنفی پا نمیگیرند؟ حمله موشکی یمن به انبار نظامی عربستان در المخا مکملهای طبیعی؛ جایگزین آنتیبیوتیک در درمان بیماری شدید لثه اعلام اسم رسمی فیلم جدید دیوید فینچر بر اساس فیلمنامه کوئنتین تارانتینو قدردانی مدیرعامل بانک صادرات ایران از کادر درمان/ افشین خانی: ارائه خدمات درمانی مناسب به شهروندان، نماد تحقق رسالت اجتماعی است روسیه: در برابر جنگ اقتصادی جدید آمریکا، با ایران هماهنگ هستیم