تاریخ:
حمله پلنگ وحشی به مردی داخل فروشگاه در هند 
درس شصت و نه
چای مانده برای بدن ضرر دارد؟
اگر چای در دمای اتاق بین ۴ الی ۸ ساعت باقی مانده باشد، نباید آن را دوباره گرم کنید اما اگر چای به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه از دم کشیدنش از گذشته باشد، میتوان دوباره آن را گرم کرد.
برخی افراد چای مانده را دوباره گرم و مصرف میکنند اما بهتر است قبل از این کار بدانند خوردن چای مانده و کهنه برای سلامت بدن ضرری دارد یا نه؟
به گزارش نمناک، اگر بخواهیم خلاصه به سوال تیتر پاسخ دهیم، باید بگوییم بله. بعضی از ما در شرایطی مجبور میشویم که چای را دوباره گرم کنیم اما به نظر شما انجام این کار ضرری برایمان دارد و آیا باعث ایجاد خطر میشود؟ اگر به دنبال پاسخ این سوال هستید، این قسمت را تا انتها مطالعه کنید.
زمانی که چای را دوباره گرم میکنیم چه اتفاقی میافتد؟
شما همیشه این حق انتخاب را دارید که چای را دوباره گرم کنید و یا آن را تازه مصرف کنید. البته که گرم کردن دوباره چای دم شده، بو و خاصیت آن را از بین میبرد. اگر چای شما بیشتر از ۴ ساعت مانده است، احتمالاً گرم کردن دوباره آن باعث رشد باکتریها میشود و ضرر خواهد داشت.
این موضوع مخصوصاً در مورد چای هندی که با شکر و شیر سرو میشود، بیشتر صدق میکند زیرا خطر رشد باکتری را افزایش میدهد. چای میوهای هم خاصیت خود را بعد از دوباره گرم کردن از دست میدهد. پس بهتر است که مقدار کمی چای درست کنید و بعد از یک بار دم کردن، کل آن را میل کنید.
عوارض؛ چرا نباید چای را دوباره گرم کرد؟
همانطور که بالاتر هم اشاره کردیم، اگر چای در دمای اتاق بین ۴ الی ۸ ساعت باقی مانده باشد، نباید آن را دوباره گرم کنید اما اگر چای به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه از دم کشیدنش از گذشته باشد، میتوان دوباره آن را گرم کرد.
باکتری مسمومیت غذایی معمولاً در چای دم شده در معرض گرما بیشتر خودش را نشان میدهد. چایی که همراه با شیر باشد و یا ماده اضافه داخل آن وجود داشته باشد، بعد از گرم شدن وضعیت بدتری را ایجاد میکند و ممکن است به دلیل تولید قارچ هم خطرناک باشد. البته این قارچها و باکتریها با چشم غیر مسلح قابل دیدن نیستند اما در چای دوباره گرم شده وجود دارد.
تاثیر روی مزه
جدا از این که چای بعد از گرم شدن دوباره، خواص خود را از دست میدهد، تاثیر منفی روی مزه آن خواهد گذاشت. پلی فنولهای مسئول رنگ و طعم چای، در چنین حالتی دچار مشکل میشوند و در نتیجه طعم چای تلخ تر از حالت طبیعی میشود.
چگونه چای را دوباره گرم کنیم؟
دوباره گرم کردن چای سرد شده، هرگز پیشنهاد نمیشود اما اگر مجبور به انجام این کار شدید، بهتر است که چای را داخل یک قوری تمیز بریزید، کمی آب به آن اضافه کنید و آن را روی کتری به مدت ۳ الی ۴ دقیقه قرار دهید تا دوباره حرارت بگیرد.
در چنین حالتی نباید توقع یک طعم تازه از چای مانده را داشته باشید. چای را نباید خیلی داغ مصرف کنید و باید در حالت ولرم زیر گاز را خاموش کنید. برای این که سلامت گوارش تان حفظ شود، هرگز چایی که بیش از ۴ ساعت در دمای اتاق باقی مانده است را دوباره گرم نکنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
نمونه ای از معماری هوشمندانه در کشور دانمارک (+عکس) اتحادیه اروپا ۶ فرد را به فهرست تحریمهای ایران افزود بیانیه شورای اطلاعرسانی دولت درباره سانسور سخنان رئیسجمهور در صداوسیما خودرو لوکس سامسونگ در کره جنوبی (+عکس) وقوع انفجار در عربستان امام جمعه اهواز: کشوری که تنها به گفتوگو با آمریکا تکیه کند، در نهایت با نقض پیمان و بدعهدی این کشور مواجه خواهد شد اوکراین، انبارهای بزرگ ترین فروشگاه اینترنتی روسیه را منهدم کرد (فیلم) دستور نتانیاهو و کاتس به ارتش برای تشدید تجاوزات در کرانه باختری اسامی ژلهای پاککننده غیر مجاز صورت اعلام شد سپاه: اقامتگاه نظامیان آمریکایی در اردن و اربیل منهدم شدند شادنفرود (لذت از رنج دیگران)؛ وقتی انتقاد به توجیه ِ حمله تبدیل میشود اطلاعیه شماره ۵۱ سپاه: اقامتگاه نظامیان آمریکایی و چند جنگنده در اردن، سامانه پدافند هوایی پاتریوت، یک بالن جاسوسی و اقامتگاه تروریستهای امریکایی در اربیل منهدم شدند علم الهدی: آمریکا تجهیزات دارد اما خدا را ندارد/ وحدت به معنای کوتاه آمدن مقابل حجاب نیست ایران و قوانین جدید قدرت جهانی با سعدی در گلستان : کوته نکنم ز دامنت دست / ور خود بزنی به تیغِ تیزم (+صدا)