فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۸۰۶۹۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۷ - ۱۹-۰۴-۱۴۰۳
کد ۹۸۰۶۹۲
انتشار: ۰۹:۳۷ - ۱۹-۰۴-۱۴۰۳

آیا یونجه برای انسان خوراکی و مفید است؟

آیا یونجه برای انسان خوراکی و مفید است؟
یونجه گیاهی است حبوباتی که معمولا به دام‌ها می‌خورانند.

 به نقل از ام اس ان، یونجه به دلیل میزان بالای ویتامین، مواد معدنی و پروتئین قابل استفاده توسط انسان نیز هست. اما به عقیده کارشناسان تغذیه جوانه یونجه برای انسان مصرف خوراکی دارد به این شرط که با طعم آن کنار بیایید.

به گزارش اطلاعات آنلاین، یونجه به دلیل محتوای فیتوکمیکال‌های متعدد مانند فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، ساپونین‌ها و غیره، خاصیت ضد التهابی دارد.

گفتنی است بسیاری از خوراکی‌ها و گیاهان دیگر با خواص ضد التهابی وجود دارند که بسیار رایج‌تر هستند. برخی از این‌ها عبارتند از انواع توت، ماهی قزل آلا، بروکلی، آووکادو، چای سبز و بسیاری دیگر.

به هر حال، بله، یونجه دارای برخی خواص ضد التهابی است و به طور بالقوه می تواند برای سلامتی شما مفید باشد.

یونجه که اغلب به عنوان جوانه در سالاد یا توسط دام مصرف می‌شود، یک مکمل مغذی به یک وعده غذایی است که در حد اعتدال مصرف شود.

مطالعات نشان داده است که مواد فعال موجود در عصاره یونجه اثرات ضدالتهابی بر بدن دارند.

یکی از این مطالعات کاهش التهاب ناشی از نیکوتین را نشان داد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: یونجه ، انسان
ارسال به دوستان
تاریخ به روایت تصویر / پادشاهی که فقط 11 ماه سلطنت کرد زلزله 5 ریشتری در جنوب شرقی ایران لباس‌های برند لوکس ایتالیا برای ماموریت «آرتمیس ۴» رونمایی شدند(+عکس) شکست پروژه 100 میلیارد یورویی جنگنده / یکی از بلندپروازانه ترین پروژه های دفاعی اروپا متوقف شد سینی‌های غذا در حیاط سفارت انگلستان؛ 120 سال قبل (عکس) مخازن زباله هوشمند زیرزمینی در ۲۲ روستای قزوین نصب شد معرفی هلیکوپتر بدون سرنشین ایرباس U145 و تحول هوانوردی خودران (+عکس) سقوط بالگرد آمریکایی در تنگه هرمز مریم مؤمن و سهیل قاصدی؛ سلفی عاشقانه زوج بازیگر (+عکس) سقوط بالگرد آمریکا در تنگه هرمز «سیری هوش مصنوعی» فقط روی این مدل‌های آیفون اجرا می‌شود ۲ دانه‌ سرشار از امگا ۳ ثبت ۴۲۳ طرح فيلمنامه برای كودكان ميناب : «تفسیرِ كلیشه‌ای شهادت» به جای «تصویرِ دقیقِ فاجعه» صدا و سیما و روایت از نیمه خالی لیوان رقیب اروپایی پالانتیر؛ فرانسه هوش مصنوعی نظامی آرکادیا را در ناتو آزمایش می‌کند