فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۹۷۹۸۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۲۰ - ۲۷-۰۶-۱۴۰۳
کد ۹۹۷۹۸۰
انتشار: ۰۷:۲۰ - ۲۷-۰۶-۱۴۰۳

چه کسانی نباید کنجد بخورند؟

چه کسانی نباید کنجد بخورند؟
کنجد حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم‌ است و می‌تواند به سلامت قلب، دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما شاید این موضوع را ندانید که استفاده از این ماده خوراکی مغذی برای همه توصیه نمی‌شود.

 دانه‌ کنجد در دسته مغزها و دانه‌ها قرار می‌گیرد و مملو از چربی‌های غیراشباع‌ است. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذاهایی که چربی‌های تک‌اشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند. به تاکید آنها مصرف حداکثر دو قاشق غذاخوری کنجد در روز همراه با سالاد و سبزیجات می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.

سایت اطلاعات پزشکی هلت‌لاین هم اعلام کرده ۳۰ گرم کنجد، حدود ۳٫۵ گرم فیبر دارد و افراد بر اساس جنسیت می‌توانند روزانه ۲۲ تا ۳۴ گرم فیبر مصرف کنند.

اما این یک روی این محصول غذایی محبوب است و با وجود تمام فوایدش برخی مجاز به استفاده از آن نیستند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده کنجد را نهمین ماده اصلی آلرژی‌زا (پس از شیر، تخم‌مرغ، برخی ماهی‌ها، صدف سخت‌پوستان مثل خرچنگ و میگو، آجیل درختی مثل بادام، گردو و بادام هندی، بادام زمینی، گندم و سویا) اعلام کرده است. بنابراین اگر آلرژی دارید در مصرف این خوراکی‌ شبیه سایر محصولات آلرژی‌زا احتیاط کنید.

بر اساس اعلام این سازمان کسانی که از بیماری التهاب روده رنج می‌برند نباید مغزها و دانه‌ها را مصرف کنند که کنجد هم جزو آنهاست. این در حالی است که دانه‌های کنجد حاوی اگزالات (oxalate)هستند و می‌توانند سنگ‌های کلیه را تشدید ‌کنند. به همین دلیل افراد مبتلا به سنگ کلیه و کسانی که سابقه این عارضه را دارند بهتر است کنجد را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

برچسب ها: کنجد ، آلرژی زا
ارسال به دوستان
هشدار سازمان ملل: دنیا باید برای ال‌نینو شدید آماده شود؛ گرمای کم‌سابقه در راه است کشف نشانه‌هایی از حیات در مرد یخی!(+عکس) اولین شکست ترامپ در انتخابات مقدماتی جمهوریخواهان اولین سدان اسمارت رونمایی شد (+تصاویر) خواننده «دیو و دلبر» و «علاءالدین» درگذشت اعدام فتح ‎الله آوری، از متهمان حوادث دی ماه در همدان / اتهام: قتل سرگرد محمدجواد بخشیان (+عکس) خون ما حاوی بقایایی باستانی است که قدمتشان از کل جانوران بیشتر است تغییر زمان برگزاری امتحانات دانشگاه آزاد به دلیل تداخل با کنکور قیمت روز انواع خودرو در 13 خرداد 1405 در بازار آزاد (+جدول کامل) ساعت معاملات بورس تهران به روال قبل بازگشت «زن ایرانی عهد قاجار با بادبزن» در آتلیۀ موسیو آنتوان (عکس) سقوط مرگبار خودرو از روی پل در تهران؛ زن و مرد جوان مردند (+عکس) دیدنی های امروز؛ از تشدید جنگ در اوکراین تا برگزاری آزمون های آخر سال مدارس غزه حکم قصاص قاتل شهید سرگرد محمدجواد بخشیان اجرا شد ابلاغ احکام اجرایی مدیریت بحران آب؛ کاهش ضایعات نان و گندم؛ ممنوعیت فضای سبز و کاشت چمن