فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۰۰۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۰ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۰۰۲
انتشار: ۰۹:۳۰ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

شما ماست را برای دسر انتخاب می‌کنید یا میوه؟/ نظر «لاتیتیا سوییس»

شما ماست را برای دسر انتخاب می‌کنید یا میوه؟/ نظر «لاتیتیا سوییس»
میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آن‌ها قند و فیبر بدن ما را تامین می‌کنند و در کنار ‌آن‌ها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن ما مفیدتر است؟

 از نقطه نظر صرفا تغذیه ای، لزومی ندارد که یکی را بر دیگری ترجیح دهیم چرا که ماست و میوه‌ها هرکدام فواید مخصوص به خود را دارند. لاتیتیا سوییس، متخصص تغذیه در این باره معتقد است که باکتری مربوط به تخمیر شیر و تولید ماست، «غنی از کلسیم، فسفر و پروتئین است»، همچنین «این باکتری‌ها در عملکرد مناسب روده ما نقش مهمی ایفا می‌کنند.»

به گزارش یورونیوز، در عین حال میوه‌ها نیز به نوبه خود «سرشار ازویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها» هستند. در کنار این فواید «میوه‌ها سرشار از فروکتوز هستند که آن‌ها را به منبع خوبی برای انرژی بدن تبدیل می‌کند و مصرف فیبر موجود در آن‌ها نیز به تنظیم روده‌ها در اجابت مزاج کمک می کند.

بنابراین برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل، انتخاب میان این دو باید بر اساس هر وعده غذایی انجام شود. این متخصص تغذیه می‌گوید: «درصورت داشتن یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات (حاوی غذاهای نشاسته‌ای)، انتخاب ماست می‌تواند برای دریافت پروتئین مناسب‌تر باشد. برعکس، اگر بشقاب اصلی ما از پروتئین و سبزیجات بدون نشاسته‌ تشکیل شده باشد، خوب است تا با خوردن میوه قند مورد نیاز بدن را تامین کنیم.»

به گفته این متخصص، مصرف هر دو به طور همزمان و به شرط رعایت حداکثر دوزهای توصیه شده روزانه نیز امکان‌پذیر است. خوردن ماست در کنار میوه باعث می‌شود که پروتئین‌های موجود در ماست شاخص گلیسمی میوه را کاهش دهند. امری که از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ماست ، دسر
ارسال به دوستان
لاوروف: مذاکرات پوتین و عراقچی سازنده بود/ عراقچی: زمان همکاری راهبردی فرا رسیده آغاز دوران جدید زندگی ورزشی اشکان دژاگه آغاز اعزام زائران به سرزمین وحی؛ ورود اولین کاروان حج ۱۴۰۵ به مدینه عارف: آنان که سوخت هواپیما به ما نمی‌فروختند پای میز مذاکره آمده‌اند بحران در آستانه جام جهانی ۲۰۲۶؛ چالش ویزا و قیمت‌های نجومی سخنگوی کرملین: تحت هیچ شرایطی نباید اجازه از سرگیری درگیری داده شود یک مقام اماراتی: ایران بدون سلاح هسته‌ای مانند یک ابرقدرت رفتار می‌کند مقام اروپایی: عضویت اوکراین در ناتو ممکن نیست هشدار! کد دستوری رومینگ بین الملل را به جای بسته اینترنت بین الملل نگیرید مکرون: پس از سفر به آندورا با ایران گفت‌وگو می‌کنم پست پرویز پرستویی: رستم را به بهانه رد خون پسر بر دستانش، تنها رها کردند (عکس) رایزنی روسیه برای بازگشت به فوتبال و هاکی بین‌المللی سخنگوی کمیسیون امنیت ملی: نیروهای مسلح به هر تجاوز و شرارتی در بالاترین سطح پاسخ می‌دهند جایزه میلیونی سباستین ساوه برای جابه‌جایی رکورد جهانی ماراتن پیشنهاد جدایی نازون از استقلال؛ بحران دوری از میادین پیش از جام جهانی