.png "عصر ایران")
۰۵ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۵ اسفند ۱۴۰۴ - ۰۴:۳۰
حذف ارز ترجیحی چطور سودجویان و رانتیها را آچمز کرد؟ 
درس بیست و یکم
کباب بوقلمون شکمپر در کوهستانهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، بوقلمون شکمپری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب میشود که نشان از هنر آشپزی و مهماننوازی مردم این منطقه دارد.
در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکمپر به یکی از روشهای سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویههای مخصوص، میوههای خشک محلی و سبزیجات معطر پر میشود.
سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار میدهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون میبخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن میافزاید.
این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهماننوازی مردم آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
واقعیت حوادث دی ماه میان روایت صداوسیما و ایراناینترنشنال ذبح شد بابایی، نماینده مجلس: برای افزایش حقوق کارگران دولت نباید تعیین تکلیف کند مصدومیت شدید مرتضی شریفی کاپیتان تیم ملی والیبال در لیگ ترکیه نماینده کارگران در شورای عالی کار: دستمزدها با رضایت جامعه کارگری تعیین نمیشوند تصادف زنجیرهای در نزدیکی ارزروم ترکیه؛ ۲۰ نفر زخمی شدند فرمانده کل ارتش: در برابر دشمن با تمام قوا از ایران عزیزمان دفاع خواهیم کرد نماینده کارگران در شورایعالی کار: هزینه زندگی خانوار کارگری به ۴۰ میلیون تومان است طرز تهیه حلوا مسقطی به روش سنتی؛ مخصوص ماه رمضان عملیات جستوجو برای یافتن پیکر ۲ کوهنورد مفقود شده زیر ۱۰ متر برف ترامپ: نمیدانم چقدر دیگر زنده خواهم ماند؛ خیلیها دنبال من هستند، اینطور نیست؟ خلاصه بازی سپاهان - استقلال خوزستان گل سوم سپاهان به استقلال خوزستان توسط آلوز چگونه با بیکینگ پودر و سرکه فر را مثل روز اول تمیز کنیم؟ حذف ارز ترجیحی چطور سودجویان و رانتیها را آچمز کرد؟ سوپرگل رضایی؛ گل دوم سپاهان به استقلال خوزستان
اخبار و تحلیل های ترکیه
پرطرفدارترین