فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۶۴۰۸
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۶۴۰۸
انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴

غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایه‌ای از نمک روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

ماهی پس از پوشانده شدن با لایه‌ای ضخیم از نمک، به‌صورت مستقیم روی آتش قرار می‌گیرد تا بافتی نرم و طعمی خاص پیدا کند. این روش سنتی پخت، بدون استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی روستایی منطقه را به تصویر می‌کشد. فضای ساده روستا و شعله‌های آتش، حال‌وهوایی اصیل و تماشایی به این صحنه بخشیده است.

منبع: فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
مروری بر خیابان ولیعصر (عج) روی نقشه تهران ماجرای حضور شهید لاریجانی در روستا پس از رد صلاحیت چه بود پایان عصر جنگ الکترونیک؛ چگونه حزب‌الله با «FPV» سیستم‌های راداری اسرائیل را فلج کرد؟ وضعیت روحی و روانی ترامپ! ژنرال بازنشسته آمریکایی: واشنگتن فناوری مقابله با هیچ موشک هایپرسونیکی را ندارد ایران من ؛ از دل تاریخی کهن تا حال ایران امروز ما ماجرای بازگشت تاج از کانادا چه بود؟ رژه جان‌فدایان اهل‌سنت در جوانرود کرمانشاه تحلیلگر هندی: آمریکا تصور می‌کرد ایران ونزوئلای دوم می‌شود بقایی: ایران بر لزوم تمرکز بر مسائل فوری تأکید دارد حمله هولناک به راهبه فرانسوی در قدس رئیس قوه قضاییه: از مذاکره استقبال می‌کنیم، اما تحمیل را نمی‌پذیریم طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی با مواد ساده؛ ترد و حرفه‌ای در خانه مشاور وزیر ارتباطات: ماهواره خیام با وجود حملات دشمن بدون ذره‌ای اختلال به فعالیت خود ادامه داده نحوه خرید با کارت امید مادر